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2021-12-15 09:03:39| 人氣5| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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講真,湯真的沒那麼有營養,四大喝湯誤區,需要注意!

 俗話說:想健康,多喝湯。 尤其是氣溫逐漸變冷后,回家就想喝一碗熱氣騰騰的湯。

然而,有些看似美味的養生湯,卻暗藏著不少的危機:高油脂、高鹽、高嘌呤、亞硝酸鹽超標、損傷肝腎的某些中藥、溫度過高太燙損傷黏膜......

因為喝湯導致入院的報導也屢見不鮮。犀利士 威爾鋼 日本藤素 永春糖 日本藤素 美國黑金  日本藤素代購 雙效威爾鋼

下面這些關於湯的錯誤做法,不僅對身體健康沒有益處,還可能加重病情、致癌,愛喝湯的人尤其要注意。

一:奶白色的湯,更有營養嗎

很多愛喝湯的人都知道,奶白色的湯喝起來更香。 因而就有了湯的顏色越白,越有營養這種認知。

其實,湯之所以發白,是因為脂肪......

很多人在煮魚湯時都會盡量把湯熬得白一點,認為這樣的湯比較有營養。 但其實奶白色的湯是乳化脂肪,沒有脂肪的湯一般是不會呈現乳白色的。

由於奶湯喝起來比清湯更有風味,所以會令人產生更有營養的錯覺。

對於痛風病人以及三高患者來說,常喝奶湯會導致脂肪及熱量超標,誘使血壓、血脂、尿酸、血糖增高,促進心腦血管疾病的發生及痛風的發作。 因此,以上這些人最好少喝奶白色的湯水。

二:高尿酸、痛風患者少喝三種湯

除了高脂,喝湯時還需要注意高嘌呤的問題,尤其是高尿酸、痛風患者,以下三種湯不建議喝。

1、海鮮湯:蝦、扇貝、螃蟹等海鮮的嘌呤含量非常高,喝海鮮熬煮的湯,易引起痛風發作。

2、火鍋湯:很多人吃火鍋時喜歡喝菌菇、番茄等鍋底的湯,認為養生又健康。 其實一旦在鍋里涮煮過肉、菌菇、海鮮等多種食物后,看似清淡的湯里嘌呤含量往往很高。

3、颜色乳白的肉汤:红肉类本身含有高嘌呤,长时间熬煮后,汤里不仅高脂,还会高嘌呤。

三:汤要趁热喝才够滋味吗

天气逐渐转凉,加上很多汤放凉之后会出现油脂分层、腥味等影响口感,不少人养成的喝汤习惯是:趁热喝。

很多人都有过这样的体验:喝了一碗热汤,或者吃了一顿火锅后,牙龈和上颚会出现红肿、麻木的感觉,这其实就意味着口腔黏膜被烫伤了。

但大多数人不知道:饮食过烫甚至有致癌风险。

口腔和食管的表面,是一层娇嫩的黏膜,食物的硬度、温度,都会对它造成伤害。

其中,温度对它的影响特别明显:

10 ℃~40 ℃ 最合适

50 ℃~60 ℃ 勉强能耐受

65 ℃ 以上会造成烫伤

食物从口腔到食管,再进入胃部,大约需要九秒钟。这就意味着,如果吃了一口烫的东西,口腔和食管要承受被烫九秒钟。

偶尔烫伤,黏膜倒是还可以自我修复。但是经常趁热吃东西,食管在长期反反复复损伤—修复—损伤—修复的过程中,发生不良修复的几率增加,可能导致不正常的异型性细胞越来越多,恶变就可能发生了。

世界卫生组织下属的国际癌症研究机构,曾在2018年发布过一项警告:饮用超过65℃以上的热饮,有增加食道癌的风险,并且把超过65℃的热饮列入了2A类致癌物名单,致癌风险仅次于最高级一级致癌物。

根据国家癌症中心公布的数据,食管癌是我国恶性肿瘤发病率的前五位之一,并且全世界的食管癌患者中,有一半来自中国。樂威莊 必利勁 威爾鋼 VIAGRA 雙效樂威莊 陽痿早洩 壯陽藥 威爾鋼代購 雙效犀利士

因此,为了大家的健康,吃饭时建议提前把汤盛出来,放置5~10分钟后再喝。

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