生活中,很多人經常腸胃不好,其實是體內有濕氣,特別是夏天,除濕更是保持健康的主旋律。
這時候吃點什麼能除濕氣呢? 正確的答案是——茯苓!
茯苓祛濕,標本兼治
現代人,濕重的很多。必利吉心得 必利吉購買 必利吉哪里買ptt 必利吉p-force藥局 必利吉評價 必利吉p-force
中醫學認為「濕氣通於脾」,在正常情況下,脾能夠把人體內的水液和濕氣布散到全身,發揮滋潤、濡養的作用。
但是如果濕氣過重,超出了脾能夠負擔的限度,就會使水液在體內停滯,而且,這些停滯的水液還會反過來影響脾的功能。
如此惡性循環,就會出現腹脹、便溏、食慾不振、水腫等病變。
故《黃帝內經》說:「諸濕腫滿,皆屬於脾。 ”
因此,夏季想要除濕,一定不能忘了健脾!
而茯苓自古被視為"中藥八珍"之一,其味甘、淡而性平,有利水滲濕、健脾、寧心安神的功效。
與其他祛濕藥不同,茯苓的利水滲濕功效,是通過健運脾肺功能而達到的。
因此,祛濕用茯苓,既能滲濕以治「標」,還能健脾治其「本」,標本兼治,祛濕效果怎麼能不好呢?
講到這,很多人可能會問起薏米。
没错,薏米也是祛湿要药,但是,您要知道,薏米是非常寒凉的,是不能久服的,张仲景都是用它来当药,使用时也多配合麻黄附子这样的辛热的药。
而茯苓则药性平和,利水而不伤正,相较而言,茯苓更适宜日常食用。
茯苓怎么吃最好
1山药茯苓芡实粥——宜久服
茯苓吃法多樣,最簡單的當屬熬粥。
一個好的方子,尤其是一個長期食用的方子,它的性質必須平和而不傷脾胃,山藥茯苓芡實粥就是如此。
粥方中茯苓能「洩濕」,山藥能「補脾」,二者合用,山藥因為茯苓補益作用更強,茯苓因為山藥祛濕力度更大。
同時,粥中的芡實更擅長"收澀",在去除濕氣的同時,可將飲食水谷中的精微之物收澀於人體內,促進營養吸收,以防流失。
因此,此粥方更適合夏季長期食用。
2紅棗茯苓粥——滋潤皮膚
脾胃功能健運,則氣血旺盛,面色紅潤;反之,脾失健運,氣血津液不足,人必精神萎靡,面色淡白。
紅棗茯苓粥:大紅棗20枚,茯苓30克,粳米100克。 紅棗洗净去核,茯苓搗碎,與粳米共煮成粥,代早餐食。 可滋潤皮膚,增加彈性光澤。
3茯苓糕——健脾安神
茯苓糕是用茯苓粉和麵粉做成的糕點,中間夾有核桃、芝麻等乾果。
中醫認為麵粉健脾益氣,茯苓健脾安神,二者合用、蒸製成糕補益效果更強。
做法:取麵粉200g、茯苓粉15g、發酵粉3g、泡打粉3g、白糖20g、各種乾果適量、 清水200g。
將麵粉、茯苓粉、泡打粉、糖混合后過篩。 發酵粉和清水混合後靜置10分鐘左右,倒入,攪拌成比較稠的麵糊。
把麵糊放於溫暖處發酵至2倍大。 取一個大點的容器,底部及四周抹油,將發酵好的麵糊倒入,上面撒些乾果,蒸鍋里水開了以後蒸25分鐘即可。
4溫中健胃餅——溫胃健脾
溫中健胃餅對脾胃虛寒的患者有很好的療效,此類人常表現為:胃脘脹滿疼痛,食后加重,或嘔吐清涎,面色無華,神疲乏力,舌淡苔白,脈沉細無力。
溫中健胃餅:山藥、白術、茯苓各60克,乾薑30 克,陳皮15克,共為細末,加胡椒面3克,混勻,與麵粉1000克一起加水和麵,做成餅乾樣的小餅,置烘箱內烘熟。
5五白糕——去黃褐斑
五白糕對有如下表現的黃褐斑有很好的緩解作用:皮損為灰黑色斑片,狀如蝴蝶,對稱分佈於鼻翼、前額、口周,邊緣模糊,自邊緣向中央逐漸加深,伴短氣乏力,腹脹納差,或素有痰飲內停,舌質淡,舌苔膩,脈弦滑。
五白糕:白扁豆50克,白蓮子50克,白茯苓50克,白菊花15克,白山藥50克,麵粉100克,白糖100克。 將前5味洗净,烘乾,磨成細面,與麵粉調勻,加水和麵,或加鮮酵母令其發酵,發好后揉入白糖,上籠武火蒸30分鐘,出籠后切成塊狀。必利吉使用方法 必利吉臺南 必利吉臺灣 必利吉臺中 必利吉臺北 必利吉高雄 必利吉藥局
6茯苓芝麻餅——緩解貧血
小兒常因脾胃虛弱而出現貧血,證見:面色㿠白,食慾不振,困倦嗜臥,四肢乏力,或見腹瀉,唇舌色淡,舌苔薄白,脈細弱。 有上述癥狀的小兒,不妨試試茯苓芝麻餅。
文章定位: