隨著溫度一天天降低,早晚寒氣越來越重,按照中國人的傳統習慣,秋天正是進補的好時機。 適時進補,不僅有助於固本培元,而且有利於驅病祛邪,使身體能進入到最佳的狀態。
食補是最簡單方便的方法,說到食補,很多人第一反應就是吃肉。 那麼吃哪種肉最補人,怎麼吃效果最好呢?春藥 春藥效果 春藥副作用 春藥哪裡買 春藥是什麼 春藥成分 媚藥 乖乖水 春藥坊
秋天最該吃三種肉
1
食補之王——雞肉
雞肉有著「食補之王」的美譽。
中醫認為雞肉味甘性溫,入脾、胃經,有溫中益氣,補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
雞肉蛋白質含量非常豐富,且含有所有人體必需的氨基酸,對於大腦發育有著重要作用,適合老人和兒童食用。
雞肉和醋是絕配:秋冬季節適合養陰,而醋有酸甘化陰的作用,配上不易上火的雞肉,秋天吃最適合。
滋補醋雞
【食材】雞肉、醋、鳳梨、麻油
【做法】
1.整雞改刀后加入蔥姜蒜、料酒、麵粉抓勻醃制。
2.油溫五六成時放入雞肉開始滑雞,雞肉表面變色呈微黃時撈出備用。
3.蔥姜蒜炒香后加入雞肉,放入三大勺料酒,以及大量醋,用中火逼出醋香。 然後放入生抽、干辣椒、鳳梨汁小火燉煮。
4.最後在燉煮雞肉的鍋中放入彩椒、焯過水的豆乾,滴入適量麻油出鍋即可。
注意:雞頭中含有大量重金屬,而且雞腦中的膽固醇含量很高,因此不建議大家吃雞頭,給小孩子吃雞腦補腦的方法也不可取。
2
健脾利水——鲫魚
鲫魚味甘性平,入脾、胃、大腸經,健脾胃,利水消腫,通血脈。 脾胃不好、消化功能差的人可以經常食用鯽魚來補身體。
鲫魚配薏米——最佳的祛濕搭檔:對於體內有濕氣的人來說,濕氣不除會影響脾胃功能,一味地進行大補不僅身體無法受益,反而可能越補越虛。
鲫魚配薏米可以說是健脾祛濕的強強搭檔,能幫你在進補前打下良好的脾胃基礎。
薏仁冬瓜鯽魚湯
【食材】鲫魚1條、冬瓜250克、薏仁50克、枸杞5克、姜20克、大蔥白20克、蒜2瓣、香菜1根、鹽及麻油適量
【做法】
1、鯽魚洗净備用;冬瓜去皮切塊;薏仁泡在溫水中60分鐘;枸杞洗净瀝干備用。
2、薑去皮切片;大蔥白切段;蒜切末;香菜切末。
3、取一個有深度的鍋,爆香蒜末、薑片、蔥段。催情迷幻催情 外用春藥 日本春藥 RUSH 壯陽助勃 老中醫 韓國奇力片 鱷魚增大軟膏
4、下鲫魚,煎至兩面上色。
5、倒入足量的水,加入薏仁,大火燒開,轉小火,蓋上鍋蓋,煮40分鐘。
6、放入冬瓜煮20分鐘,放入枸杞再煮5分鐘。 加鹽調味,出鍋,淋上香油,撒上香菜末,即成。
注意:鲫魚的蛋白質含量較高,發燒病人攝入過多蛋白質有可能會使體溫升高,加重病情。 因此不建議感冒發燒患者食用鯽魚。
3
食中珍味——螃蟹
民間有句話叫"一盤蟹頂桌菜",螃蟹不僅味道鮮美,營養更是豐富。
螃蟹味鹹,性寒,入肝、胃經,散淤血、通經絡、續筋骨。 蟹肉中含有蝦青素,可以抗氧化、抗衰老、防腫瘤。
螃蟹配薑,提鮮去寒:螃蟹雖然味美,但因為它性寒,脾胃虛弱的人群吃多了容易傷身,在吃螃蟹的時候配上生薑,可以很好地中和它的寒性,美味又不傷身。
清蒸大閘蟹
【食材】大閘蟹、蔥、姜、醋、黃酒、紫蘇、杭白菊
【做法】
1、煮鍋中放入蔥、姜和杭白菊煮水,然後用煮好的水先把螃蟹燙一遍(澆一下螃蟹即可)。
2、待蒸鍋中的水煮沸後放入杭白菊、紫蘇、黃酒,紫蘇的量要稍微大一點,之後放上蒸屜和燙過的螃蟹。
3、蒸螃蟹時,一定要讓螃蟹肚皮朝上,否則黃就溜走啦,接著蓋緊鍋蓋讓內部有熱氣迴圈,大約蒸15分鐘左右。
4、將醋倒入姜米中作為蘸料,待蟹出鍋就可以吃了。
注意:蟹黃包圍著的白色部位就是蟹心,它是螃蟹身上寒性最強的部位,吃的時候一定記得去掉。
清燉最健康
天氣一冷就總想吃火鍋、烤肉,但是這些吃法只能滿足一時的口腹之欲,對健康是非常不利的。黑馬Dark Hors 美國BIG PENIS 孟婆湯 極樂水 Hulk綠巨人 RISE防爆玩家 英國Golden拳交 美國增大丸 黃金瑪卡 迷心醉 夢幻失身水
肉的最好吃法是燉或者煮,通過合理的烹飪方式不僅不會增加油脂量,還能讓肉出油,減少脂肪的攝入。
俗話說「秋季進補,來年打虎」,秋冬吃肉補身的正確方式,大家都學會了嗎?
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