冬藏、春生、夏長，到如今的秋收，我們到了收穫的季節，植物也把一整年的能量，都蘊藏到果實里了，來迎接來年的繁育新生。

秋分后更加乾燥，還會咳嗽，冒痘，睡不好覺，便秘，上火...... 這時候吃一點滋潤的水果，最好不過。德國黑螞蟻生精片 黑螞蟻官網 黑螞蟻副作用 德國黑螞蟻生精片真假

其實很多水果都是偏涼性，就算所具有的滋潤效果和營養都很好，但對腸胃很不友好，特別是對於老人、小孩、陽虛怕冷或者痰濕的朋友。

好在，有些水果可以通過做熟食用，來消除其寒性，並讓營養和滋潤效果得到翻倍，營養流失少，果肉品嘗起來，比生吃要更美味。

以下4種秋季水果正是具備這樣的性質，這4種秋季果熟食更營養，降火護嗓子，滋潤翻倍，下面給大家分享看看這4種秋季果是哪些，如何做熟食用。

#1

蘋果煮著吃

降壓、通便，提升免疫力

蘋果是我們很熟悉的健康食物，從營養成分上，蘋果富含維生素、礦物質、果膠等營養物質，常吃蘋果能夠提高自身抵抗力。

從功效上蘋果補心潤肺、生津解毒、益氣和胃，適合氣血虛，總是感覺勞累的朋友。

但大家明知蘋果的食養效果好，但喜歡吃的人沒有那麼多，可能·因為蘋果的果肉確實比較硬，吃著砸口。

並且蘋果性涼，脾胃虛寒、胃痛者，不宜多食，那麼問題來了，怎麼吃才不傷脾胃？

其實蘋果是一種非常適合加熱食用的水果。

加熱后其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加，有更好的降血糖血脂作用。

同時蘋果中的膳食纖維和果膠加熱后得以軟化，更容易被人體吸收利用。

煮苹果还防腹泻，每年11月份前后，是秋季腹泻的高发期，而煮苹果可以帮助缓解腹泻症状。

水煮苹果的方法比较简单，把苹果洗干净切成一块一块的，放入到锅里倒水，大火烧开水后，小火慢煮10分钟左右就可以了，反正煮到苹果软烂熟透。

建議是不要加糖，蘋果本身就含有一些糖分、胡蘿蔔素和B族維生素等多種營養物質，為了保持食用的效果，不加其他的調味料最好。

另外蘋果果皮含鞣酸豐富，果膠也分布在果肉內近皮處，因而蘋果煮水也不要削皮，以免有效成分流失。

如果自己不方便煮蘋果，而在秋季有乾燥便秘煩惱的朋友，也可以多吃些黑芝麻、西梅、無花果乾、核桃、銀耳等滋潤的食物説明排便。

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#2

柳丁蒸著吃

健脾養胃，呵護嗓子

古人認為，柳丁的藥性是酸涼的，具有和中、開胃、止嘔、行氣的作用，但是柳丁皮，藥性卻是苦辛，溫的。

那麼，為何柳丁的皮和肉，藥性會截然相反呢？

原來，柳丁是古代的時候，柚子和橘子雜交而來的品種，具有柚子和橘子的兩方面特性，柳丁皮散外寒，柳丁肉可以清里熱。

那麼，我們平時吃的都是柳丁肉，該怎麼把兩者結合在一起呢？

方法就是——鹽蒸柳丁。

鹽蒸柳丁

材料：柳丁1個，食鹽1/3勺。

做法：

（1）徹底洗净柳丁。 可將柳丁放入鹽水中浸泡一會兒，洗净表面，徹底去除可能存在的蠟等物質。

（2）將柳丁割去頂部（大約是柳丁高度的1/5左右），露出柳丁肉，就像橙盅那樣的做法。

（3）將鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下，便於鹽分滲入，然後將割下的柳丁頂部蓋好，用牙籤固定。

（4）將柳丁裝入碗中，上鍋蒸，水開后再蒸大約10分鐘左右。 （5）將柳丁取出后去皮，取果肉，連同蒸出來的水一起食用。

用法：這樣的鹽蒸柳丁，一般一天吃1個或者2個，非常適宜秋冬季節健脾養胃，對咳嗽的輔助調理也很有説明。

柳丁蒸熟后健脾養胃的同時，更加平和，哪怕是陽虛質也可以吃一些。

而加鹽有兩個好處，一是引入腎經，二是會讓嗓子更舒服，對熱咳有效，大大緩解咽痛困擾。

另外柳丁下氣，氣虛者不宜多食，但是蒸過之後，下氣的力道變弱，又可免寒涼傷胃，秋冬時節吃些也是極好的。

#3

煮梨

清熱化痰，潤肺護肝

秋季是養肺的最佳時節，多吃梨能潤肺清火、補陰潤燥。 梨也是百果之宗，汁是天生甘露飲，可以滋潤乾燥的肌膚和五臟。

梨性寒，把梨煮成湯后使其寒性降低，潤燥清火作用更佳。 特別適合入秋後有皮膚乾，嘴唇乾，眼睛乾、喉嚨乾，脾氣變得急躁，咳黃痰，冒痘，睡不好覺，便秘煩惱的朋友。

煮之後，脾胃更容易吸收，不必身體耗用更多能量去溫煦食物，也減少寒涼傷身、外邪入體的風險。生精片功效 生精片吃法 黑螞蟻效果 黑螞蟻生精片成分

有人喜歡煮梨時削掉梨皮、挖去梨核，此舉不可取，梨皮潤肺止咳作用最好，煮湯時把梨洗净、直接切塊煮即可。

或者嘗試下面白蘿蔔和梨的搭配👇

白蘿蔔雪梨湯

食材：

白蘿蔔半根、雪梨1個、枸杞、冰糖、紅棗。

做法：

1、白蘿蔔清洗乾淨，雪梨用鹽戳一戳，也洗乾淨。 白蘿蔔和雪梨都不要去皮，因為皮的營養價值高，去掉效果就變差。 最後把白蘿蔔和雪梨切小塊備用，再把紅棗和枸杞清洗乾淨備用。

2、把白蘿蔔和雪梨放入鍋中，加冰糖和紅棗，枸杞最後再加，然後加些清水，大火燒開，轉小火，蓋上蓋子慢慢燉煮。

3、小火燉5分鐘就可以了，最後加些枸杞，繼續焖2分鐘就可以出鍋了。

白蘿蔔清肺潤肺，雪梨清潤喉嚨，兩者搭配，是秋天抵抗秋燥的絕配。

#4

橘子烤著吃

預防血管老化，通便

橘子跟柳丁長得有點像，而在寒冷的秋冬季節里，烤著吃會更好。 焦香焦香的，好吃自不必說，還能緩解吹風著涼后咳嗽和消化呼吸問題。

橘子中還含有檸檬酸，可降低血液中改鈣離子濃度，使血液凝固受阻，能有助於防止血栓形成，預防動脈粥樣硬化。

烤橘子

食材：橘子1隻

做法：

1、將橘子洗净擦乾，用叉子或鐵簽兒穿好。

2、放在炭火上直接烤（沒有炭火用煤氣爐烤也可以），邊烤邊翻滾，把橘皮烤得均勻發黑。

3、把橘皮剝開，趁熱吃掉橘子肉就好。

烤橘子可以每天早、晚飯後各吃1個，對動脈硬化、咳嗽哮喘、消化不良等癥狀有改善作用。

對秋冬季著涼后的寒咳更是效果奇佳。 另外，烤橘子在日本還是有名的減肥偏方，小肚子也能慢慢消下去。

三種水果煮一煮：健脾補氣血

食材：

蘋果1個，梨1個，橘子2個

做法：

1、所有材料洗乾淨，蘋果和梨帶皮切成小塊，橘子帶皮掰成4小塊（不要把皮丟掉，而且一定要是橘子，不是柚子、柳丁）

2、一同放入1000毫升水中，大火煮沸，轉小火煮20分鐘左右，煮至水果熟軟即可

3、喝湯吃果肉，不用加糖，水果天然的味道就很好。

功效：蘋果益氣和胃，補心潤肺，平肝解毒;梨清心降火，潤肺化痰;橘子開胃理氣，潤肺化痰。

三者結合在一起，滋潤全身，降低乾燥的虛火，改善皮膚乾燥和嘴唇乾裂的問題。 而且帶皮的橘子和水煮的方法也能平衡水果生冷的特性。

每周吃2-3次，不僅滋潤嘴唇，還健運脾胃，不用擔心生寒濕，完美的解決了身體需求和水果寒涼的衝突。德國黑螞蟻生精片心得 德國黑螞蟻生精片哪裡買 德國黑螞蟻 黑螞蟻生精片

《黃帝內經》上講："五穀為養，五果為助...... 氣味合而服之，以補精益氣。 " 食物性味要與時令節氣、人體體質相適應，才能有最好的補益作用。 其次，通過合理的搭配和烹飪處理，讓飲食兼具美味和補養之功。

有時候不同的吃法不是為了好吃，而是為了更適合身體的需要。