俗話說"食為天,胃為先",想要胃口好,吃嘛嘛香,有個好胃很是關鍵。
可是一到冬季降溫天,胃病也到了高發期。 很多人都有反酸、胃脹、胃疼等煩惱,難怪民間一直都有"十人九胃"的說法。德國黑螞蟻生精片 黑螞蟻官網 黑螞蟻副作用 德國黑螞蟻生精片真假
今天小編要向大家推薦的就是冬季養胃好食材:南瓜、甘藍、茴香菜。
南瓜—排毒護胃
《本草綱目》記載:「南瓜性溫,味甘,入脾,胃經」。。 南瓜含有豐富的果膠、β-胡蘿蔔素,能夠"吸附"一些細菌以及有毒有害物質,幫助人體排毒。
同時,果膠還可以保護腸道免受刺激,減少潰瘍。
溫馨提示:胃不好的人,一定要把南瓜徹底做熟爛了再吃,否則是不好消化吸收。
甘藍—天然胃菜
甘藍(即圓白菜)性味甘平,入胃、腎二經。 是世衛組織推薦的健康蔬菜,也被被譽為天然的「胃菜」。。
含有維生素K1和維生素U等抗潰瘍因數,不僅可以保護、修復胃黏膜組織,預防胃潰瘍,還能保持胃部細胞活躍,降低胃部病變的幾率。
茴香菜—胃病剋星
今天重點講的就是茴香菜,它被稱為冬天里"最厲害的綠葉菜",因為大多數的綠葉蔬菜都是偏涼性的,而茴香菜是少有溫性蔬菜。
而且,相比韭菜、大蒜等溫熱性的食材,更勝一籌! 如果女生冬季有手腳冰涼、胃寒、小腹冷疼等癥狀,就可以多吃它了。
中醫認為,茴香入胃經,能暖胃、開胃、養胃,調理各種胃寒型胃病;而食慾不振的人吃茴香菜還能開胃。生精片功效 生精片吃法 黑螞蟻效果 黑螞蟻生精片成分
經研究發現,茴香的多種功效其實是其中的茴香油發揮作用,它能刺激腸胃神經血管,促進消化液分泌,增加腸胃蠕動,排除積存的氣體......
茴香菜的做法很多,炒雞蛋、包餃子... 但今天小編要和大家分享一種新做法——茴香盒子
盒子好吃的標準就是:皮薄大餡,一口流汁。 那如何和麵,口感才能更加柔軟、營養? 茴香入餡又該如何調製,才不會出水呢?
別急,在此之前,先看下茴香入餡的幾個忌諱吧!
茴香菜的禁忌做法
1忌加蔥姜蒜和其他的香辛料
茴香菜有獨特的芳香味,搭配也十分簡單,就是純素的茴香,或者茴香+肉餡、茴香+雞蛋。 其他的食材會掩蓋茴香的味道。
2忌額外加多鹽
茴香菜屬於高鈉的食材,如果是做純素餡的盒子,自身鹽分就足夠;如果是配上肉末或者雞蛋,可適量補充少許鹽調味。德國黑螞蟻生精片心得 德國黑螞蟻生精片哪裡買 德國黑螞蟻 黑螞蟻生精片
3忌加料酒
料酒屬於揮發性食材,焖在肉餡里,會出現腥味。 巧用白胡椒替代料酒,既去腥又提香。
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