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2021-11-05 18:11:44| 人氣2| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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春天,有錢沒錢別忘了吃它,硒含量媲美海魚,補充營養方便了

 “蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時”,春季的美景美食被蘇軾這首詩描繪的活靈活現,詩中所寫的“蘆芽”很多人以為正是破土而出、露出尖尖角的蘆筍,其實並不是,蘆筍原產自歐洲,至今已有2500多年的食用歷史,在西餐的擺盤中經常可以看到蘆筍,古羅馬人稱之為“蔬菜之王”“菜中皇后”,但傳入中國的時間卻很短,最早的記錄是在清朝末期,國內大規模種植也就這最近二三十年的事,

蘆筍是一種不錯的蔬菜,口感鮮嫩、營養全面,富含維生素A、維生素B、葉酸和多種微量元素等,另外值得一提的是,蘆筍的含硒量要遠遠高於一般蔬菜,甚至可以與含硒非常豐富的海魚、海蝦等海鮮媲美,而硒元素在降低氧化,抵抗衰老方面有重要的作用。雙效犀利士 雙效犀利士藥局 雙效犀利士香港  雙效犀利士副作用 雙效犀利士真偽

每週吃兩三次蘆筍,可以滿足人體對礦物質、維生素的營養需求,是此時難得的時蔬。我家常常將買來的新鮮蘆筍,切碎與麵粉、雞蛋拌一拌,做成小團子蒸熟,不僅保留了蘆筍中的營養,還保持了它鮮嫩的口感,蘸著料汁吃,別有一番滋味,做法分享給大家。

蘆筍小團子

所需食材:蘆筍1把、麵粉2勺、玉米麵2勺、雞蛋1個、鹽適量、生抽2勺、陳醋1勺、香油半勺、辣椒油少量、白糖半勺,大蒜4瓣。印度犀利士  印度犀利士5mg哪里买  印度犀利士ptt  印度犀利士哪里买 

1、買回家的蘆筍用清水多沖洗幾次,放在通風處晾乾蘆筍表面的水分,或者用廚房用紙將蘆筍表面的水分擦乾,切碎,雞蛋打入碗中,用筷子打散。

2、蘆筍碎放入容器中,加入少量2勺麵粉、2勺玉米麵、適量的鹽,淋入少量的雞蛋液,一邊淋入雞蛋液一邊攪拌,直至蘆筍碎與兩種麵粉可以團成型。

3、用手團成大小合適的小圓子,放在盤子上,盤子上可以提前刷上一層油,避免蘆筍小團子粘連。

4、蘆筍小團子,全部團好後,放入蒸鍋中,開大火上汽後,蒸6分鐘左右,即可出鍋。一盤營養全面、口感鮮嫩的蘆筍小團子就做好了。

最後調個料汁,大蒜剝皮切末,放入碗中淋入熱油,激發出蒜香味,碗中加入2勺生抽、1勺陳醋、半勺香油、少量的白糖、辣椒油和適量的鹽攪拌均勻,蘆筍小團子蘸著料汁吃,超級香。印度犀利士心得  印度犀利士香港  印度犀利士真伪  印度犀利士20mg  印度犀利士副作用

——老井說——

目前市面上通常有兩種蘆筍,一種為綠蘆筍,另一種為白蘆筍,其實兩者是同一種蔬菜,不過使用不同的種植方式,綠蘆筍由於光照充足,顏色呈現為綠色,而白蘆筍在生長過程中需要避光,沒有見過日照,因此呈現出白色。白筍除了天冬氨酸高一些外,其他的氨基酸和微量元素低於綠筍,而且白筍比綠筍種植麻煩,出筍率低,價格也會高一些,可以根據實際需要購買。

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