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2021-10-28 11:01:26| 人氣4| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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粽子用冷水還是熱水煮?很多人做錯了,難怪煮出來不好吃

 每年的端午節,媽媽都會包很多香甜軟糯的粽子,我喜歡吃甜粽子,也就是裡面會放上蜜棗而不是鹹肉,我一次能吃好幾個,今年有事不能回家,於是就想著自己嘗試做粽子,做了幾次,最後都以失敗告終,不是太硬,就是容易散架,打電話請教媽媽,媽媽說可能是我第一步做錯了!煮粽子冷水下鍋,還是熱水下鍋?很多人做錯了,難怪煮出來不好吃!德國黑螞蟻生精片 德國黑螞蟻官網 德國黑螞蟻副作用 德國黑螞蟻生精片真假 德國黑螞蟻生精片功效 德國黑螞蟻生精片吃法 德國黑螞蟻效果 德國黑螞蟻生精片成分

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在煮粽子的時候,很多人都是習慣用熱水來煮,我也是如此,有時候迫不及待想吃到自己自己煮的餃子,就直接將粽子丟進熱水里煮了,結果揭開鍋蓋的時候發現煮出來的粽子外面一層糯米熟過頭了,裡面那層卻還是硬硬的,有點夾生,看著這一大鍋粽子,我心碎了一地。

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後來媽媽告訴我說,粽子包好後煮的時候,要用冷水煮,切記不要用熱水煮,粽子在鍋裡隨著水溫的不斷升高,粽葉的味道和糯米的甜香會慢慢滲透出來,這樣煮出來的粽子更加香甜可口,如果用熱水煮的話,粽子突然受熱會膨脹導致炸開,所以粽子就會散架,糯米溢出來,導致整個鍋成了一鍋粥。而且直接用熱水煮的話,很容易破壞糯米的營養,口感也會差很多。

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此外,媽媽還告訴我,在煮粽子的時候,水量一定要充足,水至少要蓋過粽子,手握拳頭,將手伸進去,水淹沒拳頭,到達手腕的位置就可以了,

還要注意煮粽子的時候,用冷水煮粽子的話,至少要半個小時。端午節馬上就要到了,按照這個方法,給家人煮一鍋香甜可口的餃子吧!德國黑螞蟻生精片 德國黑螞蟻官網 德國黑螞蟻副作用 德國黑螞蟻生精片真假 德國黑螞蟻生精片功效 德國黑螞蟻生精片吃法 德國黑螞蟻效果 德國黑螞蟻生精片成分

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