蓮藕情杰 無知的過去﹗認真的現在﹗未知的將來﹗

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八寶蓮藕的製作材料：
 主料： 蓮藕 500克, 血糯米 30克,白糯米30克, 蜜棗 15克, 桂圓肉 15克, 葡萄乾 15克, 核桃 10克, 腰果 10克,花生10克。
調味料:冰糖 清水各適量。

1.蓮藕去皮洗淨。

 2.糯米用清水浸泡，其他原料均切碎，一起塞入蓮藕中，封口。

3.加清水，冰糖煮熟，食時改刀即可。

八寶蓮藕的製作要訣：
蓮藕中的八寶餡不宜塞得過緊，否則易漲裂、餡外露。