(美食) 歲月無法上色的老店---高雄歐式派店＠走，我們看天空去！

2009-06-19 00:22:18| 人氣3,680| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

『在水泥叢林間拾級而上，進入一處青洌色系所營造出的安靜溫暖空間，沒有歲月的剝離，卻有歲月凝聚出的熟稔與安定。開模特製的座位，留下我年輕的時光與大大小小的雜念，<<歐式派店>>卻不為所動，更見優雅與從容。』

在派店的桌上看見一張照片和這段文字，坐在米色與墨綠條紋相間的椅子上，感受字句中描繪的氛圍，這位於二樓的派店，就像隱身在都市叢林中的桃花源，安靜、優雅與從容。

派店當初是由一對英國夫婦所創立的，從1993年開始由飛飛餐飲公司接手經營。

但，派，不是都以甜口味為主嗎？可以當正餐嗎？

歐式派店賣的是”鹹派”，雞肉的、牛肉的、羊肉的、海鮮的、蔬菜的，共有8種口味，除此之外也有焗烤和義大利麵。我們點了「紅酒牛肉派」及「牧羊人派」，各加100元成為套餐，包括濃湯、水果沙拉、甜派及飲料。

紅酒牛肉派，是整個以派皮包起來，切開派皮，裡面是飽滿的餡料，切丁的牛肉份量還不少，還有洋蔥、紅蘿蔔，加入紅酒烹煮，帶點微微的酸氣，更提升牛肉味道，特別的是牛肉餡並不全都是牛肉，還有”牛筋”的切丁，口感軟嫩。

牧羊人派，是羊肉口味的，屬於切片的型態，除最外層及底部的派皮，在一大層羊肉餡的上方是馬鈴薯泥，一口咬下，馬鈴薯綜合了羊肉的味道，整個味道很特別，是順口美味的。

餐點很特別、氣氛很好的一家店，下次再來試試其他口味的手工鹹派！

<濃湯>

<水果沙拉>

<紅酒牛肉派>

<切開後的紅酒牛肉派>

<牧羊人派>

<原味乳酪派>

<蘋果乳酪派>

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歐式派店

地址：高雄市苓雅區三多四路61號2樓 (介於中華路與成功路之間)

電話：07-3354320
營業時間：11：30～22：00

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#旅遊分享#手工鹹派#歐式派店

台長： Rita

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