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(摩洛哥) 美食_Tajine塔津料理

 摩洛哥最有名的美食料理就是「塔津Tajine」及「庫斯庫斯Couscous」，先就Tajine說起吧！ 所謂Tajine是指烹調的陶製鍋具，底下是一個圓盤，上方蓋著立體三角錐形的蓋子，蓋子部份有些是陶土原色，有些會彩繪上美麗的圖案，大小、造型則各有些許差異。<<剛上桌還沒掀開的Tajine>>...
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