24h購物| | PChome| 登入
2007-07-25 05:36:46| 人氣494| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

簡簡單單做滷蛋

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

打包的時候找到了好久以前買的生活智慧王
在裡面看見他做滷蛋的方式
想到今年不知幾月回家的時候喵老爸有跟我說過
於是咧
我也自己拿起醬油　冰糖和溫水
弄了一碗醬汁
煮了幾顆水煮蛋丟下去醃
但是　問題來了　要醃多久呢？

這個時候　打電話回家給喵老爸就對了
但電話聲是喵媽接的
我難得說出”我爸爸咧？”
而不是說”叫你老公聽電話”或是”你老公咧？”
（我大概是被雷打到了．．．　．．．嗯）
害我媽很大聲的放下電話說找”我爸爸咧”．．．

回到正題
喵老爸告訴我醬油和水的比例後　說泡一個晚上　隔天就可以吃了
可是　在我將蛋泡入喵老爸說的大約比例的醬汁一個半小時候回到廚房
看見蛋已經是這個顏色了
我大叫跟萱說”ㄟ！蛋好黑！！”
萱走出房門說”切開看看阿”
但切開後　裡面的蛋白還是醬子白白的．．．　．．．
（看這顆蛋切開後　像不像是兩顆心靠在一起的樣子　很可愛吧）
我們試吃了一口後
很有默契的對看了一下說”我覺得已經夠鹹了耶！”

還好味道剛好
還好我沒聽喵老爸的話泡到天亮一一”｜｜｜
不然我們大概會用一口蛋配一碗飯吧　哈哈哈

雖然他看起來不很鹹
但是他很好吃

省錢大作戰　成功！！
（大家幫忙想想　還有什麼東西也可以拿來滷呢？）

我要檢舉
台長： 茹果

您可能對以下文章有興趣

人氣(494) | 回應(5)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 不分類 | 個人分類: 茹果食記 |
此分類下一篇:螞蟻上樹
此分類上一篇:瓜仔肉

我要回應
無名
真的很像兩顆心靠在一起ㄟ

真是帶給人幸福的滷蛋

雞翅膀 豬耳朵 豆干 五花肉 排骨 滷起來應該很好吃
2007-07-25 11:36:43
版主回應
哇 你說了好多
但我不敢吃豬耳朵@@
雞翅太貴啦 但我下次可能試著用烤箱烤雞翅
2007-07-26 06:08:03
花
看起來很好吃耶~比例是多少呢~
2007-07-25 16:48:03
版主回應
醬油:溫水 大約是2:1 ←這是喵爸說的
我自己覺得3:2好點 但這要看你醬油的牌子
每一家的不一樣鹹
如果你的醬油很鹹 水的比例就多一點
記得加入適量的冰糖唷!
2007-07-26 06:09:25
Q
滷...喵肉..不知道怎樣?
2007-07-25 22:52:21
版主回應
滷喵肉前 我先滷你小兄弟的肉
2007-07-26 06:09:58
阿怪
我要吃滷排骨跟花生
記得下次來台中幫我帶上來嘿
2007-07-26 01:42:10
版主回應
阿怪葛格
喵不喜歡吃花生...
我這個人的原則是
我不喜歡吃的東西就不會去買來做
哈哈哈哈哈哈!!!
汪汪也說他想要吃排骨~唔~
2007-07-26 06:10:54
Q
我的小兄弟沒有肉 (shy)....
2007-07-26 17:18:46
版主回應
終於承認了!!
難怪你把沒妹!!
2007-07-26 20:44:43
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文