粕粕咖哩是日本人開的咖哩，秉持職人精神，咖哩、炸物、大阪燒製作過程相當用心，每個環節都不馬虎~
之前在高雄就有吃過粕粕咖哩，現在插旗台中後想吃更方便，這次來台中逛LALAPORT，就帶家人一起來嚐嚐粕粕咖哩的好滋味！
主餐真的超好吃，份量十足，可以吃得超級飽～自助吧還有小菜、沙拉、通心粉無限量吃爽爽，
一到用餐時間，生意相當好，許多客人吃過一次都會再回訪，推薦愛吃咖哩的朋友，粕粕咖哩是不可錯過的好店！
粕粕咖哩就在台中LALAPORT北館5樓，也就是綠色這一棟，搭乘電梯上去一出來一下子就找到，
地點相當方便，從台中車站散步過來幾分鐘就到，百貨商場也有附設停車場，想要來吃粕粕咖哩交通頗方便~
粕粕咖哩擁有專屬用餐空間，格局方正又明亮，整體規劃都是日本籍老闆自己設計，充滿現代日本元素~
還有很多老闆自己組裝的船舶模型，宛如小型的日本海事博物館，大小朋友來趟粕粕咖哩，不僅肚子吃飽飽，還可以欣賞許多獨特的收藏~
粕粕咖哩一到用餐時間，人潮洶湧滿滿的客人擠得水洩不通，人潮就是美味的保證，
而且我觀察很多客人都是回頭客，懂吃的饕客吃過一次就會被粕粕咖哩圈粉，粕粕咖哩的美味真的會讓人上癮！
粕粕咖哩台中店菜單
粕粕咖哩不定期研發新菜色，新上市的日式大阪燒系列，是台灣相當少見的日本家常料理，尤其是大份量的摩登燒，一上市就登上人氣熱賣NO.1
位於百貨內，粕粕咖哩也配合超多滿額優惠，下載APP可以集點，不定期推出超多好康，讓人三不五時就想來粕粕咖哩報到
自助吧吃到飽
粕粕咖哩一到賣點就是自助吧吃到飽，多款小菜、沙拉無限量吃到爽，餐點份量十足，完全不怕客人吃，連胃口很大的朋友都直呼有夠撐
粕粕咖哩沙拉
粕粕咖哩的生菜沙拉，蔬菜相當新鮮又翠綠，尤其這陣子菜價頗高，粕粕咖哩仍堅持品質，無限供應清爽的生菜沙拉~
不只蔬菜選擇很多，還有堅果能增添口感，補充滿滿纖維素及天然油脂，吃主餐前來上一份清爽開胃沙拉，開開胃相當不賴~
粕粕咖哩小菜
自助吧除了爽口沙拉外，還有多款特製小菜，可以搭配咖哩一起享用，小菜不定期更換，6款精緻美味，讓主餐吃起來更美味~
柚香蘿蔔、毛豆仁、蕗蕎
爽脆帶有柚子香氣的醃蘿蔔、不用剝殼就能享用的飽滿毛豆仁、還有我頭一次吃到很像蒜頭的蕗蕎~通通都是爽口解除油膩感的黃金配角
牛蒡絲、蜜黑豆、福神漬
還有爽脆的牛蒡絲、吃咖哩一定要配的福神漬、還有可以當甜點的養生蜜黑豆，等候餐點上桌前，光吃這些小菜就好過癮~
通心粉沙拉
通心粉也是人氣的涼拌美食，尤其我覺得通心粉加上咖哩醬超速配，迸出完全意象不到的創意滋味，推薦大家來粕粕咖哩可以嚐試看看~
味噌湯
主餐都會附上熱騰騰的味噌湯，湯頭相當濃郁，口中充滿味噌香氣，完全不會水水的，喝起來全身暖呼呼很幸福
手工漢堡燒咖哩$500
粕粕咖哩限量手工漢堡排，堅持手打製作，漢堡排濕潤又肉質紮實，吃起來不會粉粉軟軟的，完全呈現了道地的日式漢堡排口感，跟一般台式早餐店的漢堡排完全不同~
炙燒系列現點現做，請耐心等候，一上桌記得趁熱吃，一挖起來居然還會牽絲，超濃郁的芝士美味，雖然很罪惡，但我真的好喜歡喔!!!!
甜口+10元、小辣+0元
咖哩醬原味就相當好吃，因為比較濃郁的關係，本身帶點微辣，有的小朋友可能比較不習慣，貼心的粕粕咖哩提供甜口的選擇
只要十元銅板價，就附上甜蜜蜜的蜂蜜可以自己加，加上蜂蜜後味道變得完全不一樣，咖哩的香氣不變，但變得很甜很溫和，本來的辣度幾乎都消失了~
除了甜口相當喜歡外，愛吃辣的朋友也可以調整辣度，小辣是不用額外加價，加上主廚特製辣椒油，
香氣瞬間湧現出來，辣度很溫順，不是那種嗆辣的味道，跟咖哩醬攪拌均勻，越吃越涮嘴，不知不覺滿頭大汗，後勁十足沒有在開玩笑~
手工漢堡排燒咖哩不只漢堡排超厚、超JUICY，焗烤下頭還有番茄等新鮮蔬菜，沾上咖哩醬一起入口，滋味超豐富~
鐵板維持熱度，持續激發咖哩的香味，咖哩就是要熱熱吃才好吃，推薦這個超費工的招牌美味，排不到日本知名漢堡排，粕粕咖哩的漢堡排也很值得一吃喔
摩登燒$450
這一款人氣第一名的摩登燒，是豪華版豬肉大阪燒，加入炒麵、蔥蛋等好料，超多層次料多實在，
送上桌時上頭的柴魚片還在跳舞，滋滋作響是聽覺、嗅覺、味覺的多重饗宴~
相當有飽足感，炒麵Q彈口感佳、蔥蛋軟嫩香氣十足、豬肉片煎得金黃色、帶有神戶精隨的口感，外酥脆內軟嫩、完全不會膩口~~
上頭的調味料味道剛剛好，加上點七味粉，辣度可以刺激味蕾~重口味朋友還可以加點芥末，嗆辣滋味更過癮~
日本人正宗吃法還會搭配紅薑，紅薑本身能夠消除油膩感，爽脆的口感，讓摩登燒吃起來更有變化
私房咖喱-炸豬排咖哩飯$400
粕粕咖哩私房咖哩醬，看看這個濃稠度，裡頭用了大量香料、蔬菜去熬煮，食材的精華都化到咖哩裡頭
超級香濃的滋味，跟台式咖哩完全不同，香味超有層次感，微微辣度更能引發食慾，光吃這個咖哩飯就可以嗑好幾碗~
粕粕咖哩特製炸豬排超費工，需要讓豬肉睡一晚，再裹粉下油鍋炸到金黃酥脆，外皮卡滋卡滋，肉質很濕潤不乾澀~
超大一片豬排厚度十足，沾上特製咖哩醬，濕潤中帶點酥脆，厚實裡又帶有柔軟，超費工的豬排咖哩飯，推薦一定要來朝聖！
粕粕咖哩炸物
吃完豬排還意猶未盡，粕粕咖哩的其他炸物也很厲害，跟常見的現成冷凍炸物不同，食材相當用心挑選，裹粉現炸，酥脆不油膩～
炸蝦$180
一份炸蝦就有三大尾，跟我之前吃到的炸蝦不同，不會粉粉的～蝦子肉很彈牙、外皮酥脆不油膩，沾上清爽醬料，及生菜沙拉一起享用，相當清爽不會有膩口感～
炸雞$150
日式炸物必點的還有炸雞塊，雞肉超大塊，外皮炸到金煌色澤，裡頭雞肉軟嫩充滿湯汁，彈牙的肉質不會有腥味，沾上醬料吃帶點酸度很涮嘴～
瓶裝飲品-可樂$35、綜合果汁$35、檸檬紅茶$35
吃咖哩不能少了清涼的飲品，尤其氣泡飲、酸甜果汁，都能去除食物膩口感，一口日式料理，一口冰涼飲品超完美
還有販售多款日本進口酒飲、日式抹茶等飲品選擇，瓶身都好漂亮，多款獨家限定的飲品，只有粕粕咖哩才買得到喔，難怪吸引許多饕客慕名而來（喝酒不開車）
這次粕粕咖哩用餐經驗真的給一百分滿分，真的太喜歡了，希望這麼棒的咖哩飯，之後也可以開來台北，讓北中南的朋友通通都可以吃得到喔～
粕粕咖哩台中店 5大特色
1.日本人開的咖喱專賣店，插旗台中lalaport！超濃郁日式特製咖哩、手工限量漢堡排、料好實在大阪燒、酥脆厚實炸豬排，不用買機票就可以大口吃日本美味～內來台中血拼逛街，就吃這一家（ㄆㄛˋ）粕粕咖哩吧🍛
2. 內用自助沙拉吧，無限量吃爽爽，新鮮當季蔬菜處理得超乾淨，爽口又能除去食物油膩感，多款沙拉佐料選擇，調配出自己喜歡的滋味，還有6款精緻小菜，清爽又開胃，我頭一次吃到蕗蕎，滋味超特別配豬排好搭
3.人氣第一名摩登燒，豬肉大阪燒加滿炒麵及蔥蛋，超多層次用料完全不手軟，搭配七味粉、紅薑一起享用超速配～炸豬排製作過程超費工，豬排還要讓他睡覺，吃起來外酥內嫩頗厚實，炸蝦外酥內彈、炸雞一咬下滿滿湯汁，炸物好吃不油膩，千萬別錯過！
4. 手工漢堡燒咖哩，漢堡排超大一塊，粉嫩嫩的肉色相當濕潤，絞肉比例超高，口感不會粉粉的，相當紮實卻不會乾澀！升級甜口咖哩附上蜂蜜可以自己加，辛口則有特製辣油，與私房咖喱醬攪拌均勻，滋味更豐富，吃起來香氣更濃烈
5. 位於百貨商場內，經常有各種滿額及優惠活動，粕粕咖哩提供信用卡、Apple Pay、、Line Pay等多元支付，怪不得假日經常一位難求，許多客人吃過一次就會愛上，除了台中店，高雄美麗島站也吃得到，推薦愛吃咖哩的朋友，一定要來朝聖唷！
💭店家資訊 粕粕咖哩台中店
🏠地址: 台中市東區進德路600號5樓(北館)
☎️電話: (04)2215-5102
⏰時間: 11:00-21:00 六日10:30-21:00
😪公休: 無休
👛消費: 現金、行動支付、信用卡等
💬粉專: https://www.facebook.com/profile.php?id=61550237991620&sk=photos&locale=zh_TW
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406706645
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