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再則每一張餐桌上都有店家的排餐MENU
排餐的部份依照部位而有多種可選，像是肋眼牛排，戰斧牛排，厚切牛排，大丁骨牛排
小丁骨牛排，帶骨牛小排，菲力牛排，骰子菲力牛排，沙朗牛排
板腱牛排，特製牛排之外，另外還有雞排，豬排，蝦排，魚排或是羊排
價格也依部位不同，約在$320-750
另外兒童排餐的部份則是有限定12歲以下點用
品項有牛排，豬排及魚排三種可選，價格均一皆為例280
同時美國牛肉的部份，也都有QR-code，可欲供客人使用手機掃瞄後查看肉品資訊！

另外餐桌上也備有現做料理吧及餐點推薦的看板

看板上的貼有數字標的竹夾，就可以供客人至現做料理吧點餐用


只要將貼有座位數字樣的竹夾，夾在料理上的鈴鐺上即可

之後等料理做好之後，也會有服務生送到餐桌上哦！


話說來牛排館當然就是要吃排餐對吧？
而在等候排餐的同時，當然就是享用沙拉吧的時間～
這次挑了蒸蛋，木耳炒龍鬚菜及涼拌小章魚
蒸蛋的口感相當的滑嫩之外，小章魚也沒有想像中的難以咀嚼之外
龍鬚菜也很清脆又鮮甜！


另外女兒還點了酥皮濃湯～


才一上桌因為實在是香氣逼人，女兒就迫不及待的開始攪拌準備食用了呢！

 話說排餐的部份在上菜的速度，其實也不會很慢哦！首先上菜的是女兒的
兒童排餐（牛肉），還用了可愛又逗趣的牛形餐盤！


牛嘴的部份裝的是新鮮的沙拉，是由新鮮的蕃茄切片之外
還有玉米，葡萄乾及水煮蛋組合而成


前肚的部份則是放了小朋友最愛的薯條及炸雞塊


薯條不僅外酥內軟之外，連雞塊也是非常的多汁哦！


至於主餐的部份則是全熟的牛肉，另外裹搭配烏龍麵及青菜


烏龍麵的部份口感相當的Ｑ彈，而且內含的醬汁吃起來也相當的順口
在調味上也不會有過鹹的情形


至於牛肉的部份，光看外觀各位朋友應該就非常的清楚了吧？
外層呈現微焦，但內面的肉質仍保有鮮嫩多汁的粉紅色
吃起來相當的軟嫩一點也不會柴口！


香煎干貝排（８顆干貝）$550


另外還有搭配像是四季豆，洋蔥，玉米筍等配料

選用的是來自來自日本北海道可生食級，且有如珍珠般晶瑩飽滿的新鮮干貝
經由廚師的料理之後，不僅外酥內軟的口感，口感還相當的軟嫩又多汁！

至於熟度當然也可以依照客人喜好而定，只要在點餐時加註即可


厚切牛排$480


選用的是來自美國牛肉，同時也可稱為紐約克牛排
此部位運動量較菲力及沙朗部位多，所以肉質較有嚼勁，油脂集中在肉邊
採穀物飼養，不僅嚐起來肉質香甜，還帶有紮實的美味口感！


不管是直接搭配烹調時的肉汁，或是倒入店家特調的
黑胡椒醬，蘑菇醬，都非常的美味！

今天點的厚切是五分熟，瞧迢內面呈現粉紅色的肉質，是不是看起來很美味？
因為油脂主要是分佈在外側，所以即使不想吃太油，直接將油脂切掉就行了
軟嫩多汁又不會讓人嚼到嘴巴酸，對我來說就是好吃的牛排！哈～哈～

話說飯後當然也要來姆份甜點，我說迢青海店的蛋糕還真的蠻好吃的耶！
外層的奶油不僅不會很甜膩，就連蛋糕層也是相當的鬆軟又好吃！


至於飯後一定不能少的當然是冰品～冰淇淋櫃內也有多款口味的冰淇淋哦！


瞧~曾經在便利商店打工過的朋友，手上的霜淇淋有沒有很漂亮啊？！

愛吃冰的朋友，飯後馬上就裝了一碗含有多種新鮮水果
且色澤繽紛的剉冰及檸檬愛玉！


想吃甜一點就可以再淋上一點特製的糖漿
想吃自己動手做的剉冰，還可以自由選擇添加配料！

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活動期間：106年8月1日至106年8月31日止，排餐消費滿$1500(不含服務費)
即贈送排餐兌換卷乙張，滿$3000送貳張(以此類推)
貴族世家 官網
貴族世家牛排台中青海店-鮮饌館
店址：台中市西屯區青海路二段225-1號
電話：04-2451-8628
營業時：周一至周日 11:30-22:00

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