(台南伴手禮)【食下有約想法廚房】：花雕蹄膀煲／印度咖哩醬／英式伯爵茶／德式布丁塔＠Vickey Loves Beauty

2016-12-03 11:38:07| 人氣1,475| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

(台南伴手禮)【食下有約想法廚房】：花雕蹄膀煲／印度咖哩醬／英式伯爵茶／德式布丁塔

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從正餐到下午茶，「食下有約想法廚房」幫你簡單輕鬆完成～

說到吃～一直都是人每日當中最重要的工作
除了偶爾選擇外出打打牙祭嚐嚐新奇的美味食物之外
若是想要在家輕鬆的吃到好料理，其實也不難哦！
況且，年關將近，倒是可以開始留意一下適合的伴手禮！
今天要來分享給大家的這家，除了有實體店面的餐廳之外
為了讓全台各地饕客在家也可享用美食，現在也推出了多道人氣料理的宅配服務！
台南美食餐廳新秀：「食下有約想法廚房」終於推出購物車了！！
而且宅配到府的料理看起來離餐廳現做的，感覺幾乎都是一樣的唷！
瞧這粉嫩嫩的包裝盒，是不是很適合送禮呀？

話說食下有約想法廚房最具超人氣名的<私房菜花雕系列>
當然也可以宅配到府～花雕蹄膀煲 NT$509

內面還有附上雙面的彩色說明卡，瞧這紅通通的蹄膀看起來就好好吃的感覺！
說明卡上有完整的提供兩款不同的食用方式

盒側面上也有加貼完整的商品資訊，使用成份及製造日期及有效期限

以真空方式完整的封包後送入急凍保鮮，之後再以冷凍專車全程低溫宅配到府

加熱方式：可採微波或是隔水加熱的方式後食用

另外來看一下重點來囉！
另外還有附上的是「食下有約想法廚房」精心熬煮的花雕高湯

這高湯可以單獨使用，當做一般湯料理用的高湯，像是花雕火鍋，也很美味！
另外還可以搭配豬蹄膀一起食用，當做淋飯用的醬汁！

雖然很想嚐嚐花雕火鍋，不過家人更愛用這高湯來拌飯
所以快速的作法，就是額外再買個筍乾，先用熱水殺青，去除酸味

之後再倒入高湯內送入微波爐加熱後備用

之後再將隔水加熱後的豬蹄膀放入，就可以快速完成這道：花雕蹄膀筍乾煲
我想這道若是在年節時，在上桌的那一刻起一定會超受歡迎的！
才一上桌就可以聞的到濃郁的花雕酒香氣
不管是視覺、嗅覺、味覺，絕對會讓人驚呼連連！
而且若是自家要在年節時端出像這樣的一道料理，想必要花費不少功夫，對吧？

印度咖哩醬 NT$280
採用印度咖哩以及異國辛香料，加入洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔等蔬菜熬煮
也可以當做獨特風味咖哩鍋的底湯

話說家裡也有蠻久時日沒做咖哩！今天就用這個咖哩醬來做道美味又下飯的咖哩雞
準備的材料：洋蔥一顆／馬玲薯一顆／三色甜椒各適量
雞腿三支／蔥末少許／蒜末少許／食下有約想法廚房—印度咖哩醬半罐

先將雞腿去骨後備用，再以雞腿骨來熬製高湯

去骨後的雞腿肉煎至雙面變色後放入馬玲薯炒至微軟後起鍋備用

將煎至微焦的雞腿肉，盛起後切成適口大小後備用

使用原鍋先將洋蔥炒軟後，再放入剛起鍋的馬玲薯拌炒後
再放入三色甜椒拌炒至微軟

之後倒入剛才使用雞腿骨熬煮而成的高湯後熬煮約３分鐘

之後再加入半罐的食下有約想法廚房—印度咖哩醬拌匀後即可起鍋

盛盤之後再灑些蔥花就行了！