土城"甕大王甕窯雞"＠jessica 部落格｜PChome Online 個人新聞台

2012-04-17 00:28:35| 人氣17,068| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

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土城 "甕大王甕窯雞"

這次和團友們一起相聚，介紹海鮮達人(顧哥．吳先生．小美)給他們認識．

因為吳先生和"甕大王甕窯雞"的大廚交情很好,特地帶了他們賣的海鮮，

請大廚幫我們料理，感覺好讚！(這是別人沒有的耶．有被當VIP貴賓禮遇的感覺)

那天吳先生用他超級專業的知識跟我們大家介紹海鮮，哇，真的不得了，

每個人都是用崇拜的眼神看著他，海鮮還真的很多知識，是我們不了解的．

連剝蝦都有技巧．我很少在介紹這種吃的，但是這也是我吃過很鮮甜的海鮮．

真的很值得推薦．

各位朋友，這個超好吃的海鮮，pchome 網站有在賣，大家可以去搜尋"顧香鮮味"，

這家大廚可是很厲害的．日式或台式料理，都精通，超級好吃，

聽說這家"土城--甕大王甕窯雞"才開三天，沒有廣告，進去時，都快客滿了耶．

才開張第三天耶！重點是價格很便宜/很公道．有興趣的朋友們，可以去試看看囉．

只是有點遠．在土城．

這個好像用龍眼樹跟荔枝樹去煄燒出來的雞，很好吃的唷．

這湯雞及泡菜是跟土窯雞一起吃的

看了沒，這下面才是今天的重點，哈~~~我們是為了吃海鮮來的．

這是大明蝦，一隻約有1枝筷子長．

吳生生正在教我們吃明蝦．打開滿滿的蝦卵．

中間有個囊不要吃，那是蝦子的胃．

其他有肉的地方都可以吃．超甜，超Q

這是日本生食級的帆立貝，超鮮甜的，切片不沾醬油也能吃到裡面的鮮．

竹莢魚；顧哥教我們做，魚買回來先切一半，泡酒，抹鹽，然後風乾，

這種天氣，涼涼的最好，一個晚上就可以了．

之後拿去煎就超級美味．真的哦．好吃．就連冷掉也沒有腥味．讚．．

這是鯖魚

我要檢舉

#其他

台長： jessica

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