jessica 部落格

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全家一起到『木柵-紅牛屋』用餐，這也是我老公想帶孩子們到法國餐廰吃牛排．

並且看老闆現場煮牛排及做料理的表演．價格算是法國餐廳中等價位，

這裡是真材實料，老闆人又很親切的為客人解說．

這個好吃的"法國麵包"：這是老闆特別去訂購的，外皮蘇脆，裡面鬆軟，真的好美味．

現場煮"法式鵝肝" (開胃菜)

新鮮的黑鬆露：

 

加入 黑鬆露 black truflle 調味

 

著火的鵝肝

 

 

 

 起鍋前的鵝肝：

 上菜了，好吃的法式鵝肝料理：

 

 這是燻鮭魚：

 

 海鮮濃湯：

 

再來就是凱撒沙拉 

 

老闆先從醬汁開始做起，很妙的是蒜末要在此木碗先磨碎，客人吃不到整顆的蒜頭．

但沙拉會有一點點蒜香味．

 

 加入青菜伴勻：

 

 最後老闆加上一點檸檬

 

完工．上菜了．美味極了． 

 再來就是主菜了"黑鬆露牛排"：

 

老闆說：要加這瓶甜酒下去才會好吃．

 

 

 這一小盤裡面切片的食材，就是法國的黑鬆露：

老闆特別到座位上幫客人料理的『黑鬆露菲力牛排』

 

哇～  吃了一口超好吃的！這個醬汁沾麵包吃，真是絕配！

這是侷烤龍蝦 + 菲力牛排：

 

這就是玫瑰鹽：沾牛排吃，有提味的作用．

 

五分熟的菲力牛排切開的樣子

這個就是 小朋友的最愛  火燒芒果冰淇淋

 (其實我也不知道它真正的名字，就自己編了，哈~~)

 

 

這個是我的甜點：

 

餐廳的燈飾還真是藝術呀．

   

 

以下是今天現場錄的影片：

 

我老公為了該孩子們吃到法式甜點,特別點的火燒芒果冰淇淋影片

看不到上面avi影片的人，請看以下是wmv檔案：