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2013-09-08 14:00:00| 人氣89| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

廚房DIY~炒蘿蔔糕

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材料:

洋蔥、青椒各半顆,蛋4顆、蝦仁12尾、蘿蔔糕2塊、太白粉30克、紹興酒30ml、銀芽60克、燒雞醬90ml、辣豆瓣醬、水各30ml

醃料:

鹽、白胡椒粉、太白粉各少許

準備:

@洋蔥、青椒切絲 @蝦仁加醃料拌勻 @蘿蔔糕切塊,沾太白粉煎香

做法:

  1. 炒軟:將洋蔥炒軟,加蝦仁、紹興酒炒熟,撈起備用
  2. 裹蛋:將蛋汁炒至半熟,放入蘿蔔糕,均勻裹上蛋汁後加做法1、青椒、銀芽炒香,下燒雞醬、辣豆瓣醬、水炒至收汁。

 甜辣口味的燒雞醬,讓炒蘿蔔糕滋味大大提升!

台長: 陳文婷
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