搶攻萬聖節商機,位於花蓮的潔西艾美酒店推「搞怪萬聖節」主題活動,10月31日當天賓客前往「SKY BAR」小酌或任點輕食,符合低消並於社群平台打卡發文,即隨機贈送乙份「長蛆趾入」、「焦翅難飛」兩款當日限定小食。

「焦翅難飛」的雞翅使用先醃後炸手法調理,並撒上在地食材花蓮光復讚炭工房竹炭粉。(業者提供)
「焦翅難飛」的雞翅使用先醃後炸手法調理,並撒上在地食材花蓮光復讚炭工房竹炭粉。(業者提供)

「長蛆趾入」這道菜的外觀驚嚇指數破表,彷彿吃進一根真人手指,主廚使用煙燻鮭魚配上蘆筍,再佐上杏仁,鹹甜滋味耐人尋味;另一款「焦翅難飛」的雞翅使用先醃後炸手法調理,並撒上在地食材花蓮光復讚炭工房竹炭粉,細細品嘗主廚的慢工「焦」心,當日符合低消並於社群平台打卡發文,每人即贈限定小食。

除了獨創萬聖小食外,特色調酒也值得回味,推薦「晚安艾美」選用香蕉入酒,搭配基底法勒南酒、深色蘭姆酒及千里達草本酒,並嚴選可可苦精、焦化奶油,將法式風情與凍頂烏龍茶泡沫口感混合,賓客能盡情品嚐萬種調酒風味。



以下內文出自: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20241028004018-260405

台長: jeremytjob
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