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2008-07-07 23:35:12| 人氣436| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

夏天到了

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夏天真的到了！最近常吃7-11的涼麵，偶然在頂好超市發現了日式鰹魚醬油，突發奇想可以搭配冰箱裡不常用的芥茉醬來試做涼麵。

家裡現成的麵條是煮拉麵用的，不過反正只是試做，麵條種類似乎也就沒那麼重要。

醬汁的比例跟濃淡調了幾次總算比較接近想像中的口味，麵條下好後撈起，涮過冰水再冷藏幾分鐘，吃起來就跟超商販售的涼麵相差無幾，簡單幾個步驟就能吃到好吃的涼麵，不油不膩真是炎熱的天氣裡隨手可得的幸福感受啊～




這是7/8新做的涼麵, 買了麵線回來弄, 再加上淋了日式蔬菜沙拉醬的苜蓿芽。



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台長： Jeremy

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我要回應
ario
哈哈!閒逛看到這瓶鰹魚醬油，我的最愛喔!用百里香料加醬油再加檸檬，超級好吃，用來沾燙青菜或是涼麵都OK喔!
2009-05-27 23:59:38
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