20080122 懷念的筒仔米糕＠自然最好｜PChome Online 個人新聞台

2008-01-26 19:09:26| 人氣122| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

20080122 懷念的筒仔米糕

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上班空檔之餘
繞到海安路上
知道那有一些不錯的美食
近中午就餓了起來

米糕.筒仔米糕...
是兩種不同產品
台南當地好像較習慣吃米糕.
就是把米糕放碗裡.上頭放些肉鬆
甚至是一點點醬汁......
說實在的,我吃不習慣
因為感覺好像在吃魯肉飯@@

筒仔米糕..
顧名思義,就是把米糕放筒裡煮熟
一般是用鐵製的桶.
倒出來後米糕會很紮實的站立著
這也是自然懷念的筒仔米糕....

自然的媽~
小時候是把我丟在外婆家長大的
而弟呢.則是在爺家長大的....
容後再說~~
當業務的媽~就會把我們兩個小鬼頭
有時帶到公司,然后下班后再帶回來
忘了是哪個時候吃到的筒仔米糕....
就覺它很美味...香Q帶軟的...
之后就問媽咪會不會做

很神奇的...
老媽竟然會做耶!!
早上醒來,就看到筒仔米糕放在餐桌上
旁邊還有那個甜辣醬....
啊~~~~衝啊!!
也因為愛吃.弟也是
原先4個筒仔米糕,就變成8個....
媽咪上班前就跟我們說
肚子餓,就自己去電鍋拿出來吃
練就了一手挖米糕的完整好手藝@@

長大后的自然
現對筒仔米糕還是沒有免疫力....
外頭吃飯前會先確定
米糕,還是筒仔米糕
看完上文,大概能了解自然喜歡吃什麼吧~

而現在
自從自然在外生活後
偶爾會煮點東西,雖然次數極少
也曾為自然喜歡的人下廚過
現在才知道....

當時的媽咪,一個上班族.又在那個年代
當職業婦女是很辛苦的.
面對傳統及時代演進.顧家又要顧事業
我想....那個筒仔米糕
媽咪應也花了不少心血,去研究這一道菜要怎煮
才會煮得好吃.才會讓兩個笨兒子吃的不亦樂乎...

原來,自然的用心,是遺傳到媽咪的愛啊
嗯...真是感觸良深

自然最好

我要檢舉

台長：自然最好

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