自然最好 平凡無奇 　自然最好

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匆匆忙忙的出門
哪有蝦呢!?
心裡面想著三間家樂福.
去仁德.去中華還是去中正店!?
印象中仁德店沒有...好吧.那去中華碰碰運氣好了
un.只剩下冷凍的草蝦,算了~~~
看著香魚望著冷凍蝦,再看看手錶
還好跟弟借機車,路上好鑽多了
走小路趕往永康家樂福中正店

到賣場買東西,省錢的小方法...
去前先列購物清單,少逛就少花錢..
通常我都會列啦.時間足夠的話
會慢慢逛,看看有出什米新東東
也看看賣場怎麼擺設~~~~
時間不多,趕快去生鮮區吧

un...昨天不是一堆蝦子游啊游的嗎
現怎剩下十幾隻.又那麼滴小隻.怕不夠
人潮很多的情況下,沒有服務生,就自己夾吧
蝦子..真的很會跑@@
雖然忙了一下,還是把剩下的全包了^^
回家路上,才忘了漏網之魚-香魚....
算了~以后有機會再試吧

怕不夠吃,中華路上又去了"有間超市"(名字..我忘了@@)
現在自然會煮的菜並不多...
所以只挑我會煮的,煮法等下下面分享~ ^^
邊看手錶邊採購.像跟時間賽跑一樣
分別買了蘋果一袋.草蝦仁.豆腐.香菇.旗魚丸.跟起士粉
呼~~~~回到家裡直接往廚房裡衝
把烤箱預熱(空烤)~~聽說醬較好.也確實如此
清洗.上蝦串.切豆腐.切香菇.
東跑跑西跑跑~~感覺有點亂的在打仗
但唯一讓自己清醒的是腦袋.下一件事要做什麼
一道鹽烤活蝦.一鍋蝦仁豆腐香菇魚丸湯(名字真長.).還有香菇蒸蛋
雖然很忙.但完工那刻.是很滿足的^o^
哈~終於完成了:)

分享一下做法..
通常我會選海鮮類的食材...較不用看到血...
1.鹽烤活蝦
材料:活蝦n隻.鹽巴.烤箱.竹串 (簡單吧)
把活蝦串上竹串.撒上鹽巴.一邊預熱烤箱(空烤5~10min)
把蝦放上烤盤時.會有漆漆漆的聲音..200度的高溫預熱
上下溫我都調200度.烤20min就好了
說明為什麼要預熱烤箱
因烤箱是慢慢加溫上去的,若沒預熱的話
食材會慢慢隨溫度烤熟.水份.會被烤乾~就較容易焦掉
焦掉就容易產生致癌物...
等蝦子變紅通通,就熟啦~簡單吧:)


2.蝦仁豆腐香菇湯..超好喝的..(都自己偏愛的食材.特別是香菇.ha)
超市買的草蝦仁.紅蝦仁也行...但建議草蝦仁..較大顆較新鮮
中華豆腐一盒.從小吃到大的
香菇一包

請先將水慢慢煮沸,一邊放進切好的豆腐
一邊洗香菇.蝦仁.香菇切一切~一邊丟下去煮
最好放一些冬菜..加味道(超市也有賣,一盒可用很久)
切記...蝦仁一定要最后放進去!!!
太早煮會縮水.所以..會縮水的食材都要最后放
當然喜歡吃小蝦仁的可以早點煮:p
再放些味精及鹽巴調味..一鍋讓你會流口水的好鍋就完成了:)
蝦仁Q~豆腐嫩~~香菇好有彈性~~~真好吃~~~~

3.奶油焗小卷&奶油焗蛤蜊
跟1差不多...只是把原先的鹽巴換成奶油而已
烤箱一樣要預熱哦!!!小卷要串好..不然會捲起來..
利用蛤蜊的原汁去調味.烤好的蛤蜊跟小卷
會有點甜甜的又鹹鹹的...很特別的味道..

嗯..流口水的朋友..請到後台領取面紙擦擦口水.哈~~~
想吃的,可以去試試.超簡單的哦!! ^^

PS.為什麼會放車的照片..跟主題不搭...
因為,路上偶遇~~哇9520的LOPO小車耶
同車牌號碼~~~覺很LUCKY,就拍下來囉^^

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