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2007-05-22 14:54:23| 人氣2,211| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

0520 美味啤酒蝦

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no pic~~
當時忙就沒順手拍下了

當天,雨還是一直下
偏偏小銀是雨的剋星
只是開小銀,很快就給我放晴
很少一整天都待office打電話的
就只有今天,安份的都沒外出
唯一有出門的,就夜間出去吃鮮魚湯~

最近都吃蠻清淡的.也把食量減下來
想先由飲食控制,再外加運動,讓自己瘦回去,ha~

不過呢...
當夜,把李阿富送回店頭后
幫小銀找停車位,很巧的.都沒位子
往前開一小段在找位子時...
就醬開去北安路的黃昏市場
(想..開去後甲黃昏市場.應關了吧)
結果北安路的收的比後甲快@@
un....也不知在堅持什麼
就繞到和緯vs中華西路那找..那還有個黃昏市場
跑這麼大一圈
就想買4顆馬鈴薯..改良版的馬鈴薯用
還是找著蝦子...
哇塞,有活的耶.還挺大隻的..當下就買下了
還活蹦亂跳,真好

但問題來了...
1.先回公司完成報表,后再回家
2.先回家煮好后,再回公司完成報表
天使與惡魔交戰著...
后來不忍心讓活蹦亂跳的蝦子缺氧而死
我選了第二方案^^

以下是超級簡單啤酒蝦做法...
請注意.超級簡單,連不會煮菜的都會哦^^
此做法是源自日本料理店碳火燒烤啤酒蝦來的
經自己.在烤了2年的中秋節實驗后改良而來 ^o^

1.新鮮的蝦子(死活都可以..但要乾淨)
2.啤酒1~2罐
3.鍋子一個+蓋子一個(防活蝦跑路用的...)

把1+2+3加在一起
然后放在火上烤到蝦變紅即可.完全不用加任何一滴水
讓啤酒的味道滲進新鮮活蝦青春的肉體裡面
很Q~很Q~又帶點淡淡的啤酒香(放心.酒都揮發了,不會醉的啦)
收工.

這回是用活蝦..應該讓牠們多悶一會,喝醉點才不會亂跳
在剛半醉半醒間,請牠們泡三溫暖....
難怪會跳來跳去的..不過口感真的不錯
供.朋友們居家超EASY料理.煮過后就知道超級簡單的了,呵~

自然最好

我要檢舉
#蝦子
台長： 自然最好
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我要回應
秋娘冬也
孩子 下個禮拜我就試試看你說的做法，如果不好吃你.....就準備被xxxxxx >&quot<
2007-05-24 22:47:30
版主回應
秋媽．．
不好意思，剛從台北回來所以較晚回
放心啦，笨蛋都嘛會煮
所以會煮的不就是．．
啊．．很簡單的，一點就靈
啤酒蝦保證你水噹噹的啦，皮膚會變白泡泡哦
記得多煮一些餵你家的爸子ａ～哈

自然最好
2007-05-25 00:50:24
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