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滷牛肋條

滷牛肋條 這一道是王子最愛吃的肉食,白飯淋上肉湯,王子一次可以吃兩碗。 滷牛肉聽起來很難,其實只要用好的牛肉,展現出牛肉的鮮甜原味,不必加香料包,隨便滷都好吃。牛肉用美國牛肉,比較沒有肉腥味,肉質也軟嫩甜美。肋條肉比較油,有油花的優點是肉會比較軟而不澀口,王子王妹小孩子牙口不...

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