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2006-05-30 19:06:43| 人氣343| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

番鬼佬涼茶

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番鬼佬涼茶

 到北京,不吃涮羊肉,注定是個損失﹔而只吃涮羊肉而不喝燕京啤酒,則注定是個天大的損失。

 啤酒,向來不愛喝,苦苦澀澀的,綽號「鬼佬涼茶」的飲料,隱約有股藥味﹗更甚的是,啤酒令人腩肉增生,其狀有如懷胎十月,可見威力更勝肥仔水﹗

 喝下第一口燕京「純生」啤酒,卻如中了魔法,愛上了它……自己的舌頭,大概比任何商學院的分析文章,更能指出「燕京啤酒」為何只用了短短二十年的時間,就躋身全世界啤酒公司的頭十位之內,與外國有百年歷史的酒廠匹敵。

 對啤酒本身沒有絲毫的喜愛,未曾注意這品牌原來在香港亦有發售,更一度以為是北京的「特產」。如此誤會,皆因燕京啤在首都雖有君臨天下之勢(其市場佔有率超過八成),但在他處(如廣州)卻頗為罕見。背後原因,是國內的啤酒市場,猶如春秋戰國,呈列強「割據」之局。「燕京」儘管並非處處第一,但綜合而言,仍是國產啤酒的龍頭大哥﹗它最強的對手是「青島啤酒」,這兩間大廠透過行銷以及收購中國各地規模較小的啤酒廠,影響力早已超越原來的發源地,兩者可謂「叮噹馬頭」。

 燕京,亦是零八年奧運的啤酒贊助商﹔去年十一月美國總統布殊訪京,第一夫人勞拉也品嘗燕京啤酒。藉覑NBA籃球明星姚明的宣傳,燕京是最早在美國亮相的中國啤酒。

 不說不知,國內的啤酒產量,原來是世界第一,達三千萬噸,勝過第二位的美國,拋離了「祖宗」德國,且市場還未完全開發﹗

 說起德國,談到啤酒,可就想到了中國人值得自豪之處。以前說到中國的科技,如發明火藥之類,雖比其他文化來得更早,可是給洋人學習了,竟就更勝於藍,反過來製作槍炮侵略「發明者」。啤酒,則是相反例子,現代啤酒技術,傳入中國不過百年,卻發展至世界頂級的行列。

 喝下這苦中帶覑甘涼的飲料,也該看看中國啤酒先苦後甜的故事……

台長: 謝飛
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