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2004-08-26 15:19:33| 人氣599| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

醃嫩薑

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鳳梨汁薑

材料：鳳梨汁６００公克、薑６００公克、糖３００公克、鹽一兩、醋少許

作法：１薑洗淨晾乾切滾刀塊加鹽、醋拌勻置一夜，放入容器內。

２鳳梨去皮打成汁備用。

３鳳梨汁和糖煮開置冷。

４將冷切鳳梨汁放入嫩薑中即可。

梅汁薑

材料：嫩薑６００公克、梅汁１瓶、鹽醋少許

作法：１嫩薑洗淨置乾，切滾刀塊加鹽醋拌勻置一夜，放入容器內。

２將梅汁放入嫩薑內醃泡２～３天後即可食用。


出處: http://www.fast.org.tw/M07/

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台長： 小茶婉

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