材料:
xo醬一匙
絲瓜一條(絲瓜切大塊)
薑片5片
水半碗
粉絲兩把泡水備用(用寬粉亦可)
少許鹽
烹大師少許
橄欖油少許
作法:
橄欖油下鍋 薑爆香
下絲瓜 蓋鍋蓋略悶
加水煮開後放入粉絲及調味料
悶煮約五分鐘起鍋拌xo醬即可