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2007-12-29 01:06:34| 人氣7,654| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

食譜-金華火腿雞湯(三吃)

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母雞*1隻(川燙)
金華火腿薄薄約10片
薑片少許
用陶鍋入火腿及母雞加入薑片
小火慢燉3小時 至湯變白色濃稠狀
加少許鹽調味

一吃:雞湯火鍋
湯底加各種菇類/木耳/火鍋料/黑白木耳及成雞湯火鍋


二吃:
加上餛飩加少許蛋絲及海苔絲及成雞湯餛飩

三吃:
加入白米半碗糙米半碗及成養生糙米粥

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台長： 溫暖國國王

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我要回應
勇敢的心
我想知道这个金华火腿鸡汤的具体做法?可以吗
2009-01-12 15:19:07
grace
把雞肉切塊用熱水川燙
鍋入水 冷水時即加入所有材料
小火慢燉二小時
用陶鍋或安麗的湯鍋尤佳
依各人口味加入少許鹽一提味即可
2009-01-16 18:53:25
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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