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2011.10.21生炒魷魚羹、四川涼麵

 

老爺要去買一台數位相機，想到之前曾去板橋黃石市場，想吃知名的生炒魷魚羹，卻因太晚到而沒吃成，提議面交相機後，彎到黃石市場去買生炒魷魚羹回家，我還特地爬文，看到網友對生炒魷魚羹一片叫好聲，炸粿風評也不錯，打算通通買回家享用。

 

相機賣家是個妝化得有點濃的年輕女子，說好附三顆電池，老爺給錢後，她才說弄錯了，只有兩顆電池，我最討厭這種不老實的人，於是特別仔細檢查相機，深怕相機有狀況。花了幾分鐘檢查相機，賣家便開始有點不耐煩，表示她是趁上班時間偷溜出來面交。我心裡OS請到妳這種溜班又不老實的員工，真是老闆的不幸。老爺聽賣家這樣說，便說若相機有問題再找她，放她回去上班。這種作生意不老實的人，若我是買家，肯定要嫌她兩句才甘心。

 

到了黃石市場，沒辦法停車，老爺在巷口外等我，我下車去買，剛好是午餐時間，排隊人潮真不少，好不容易輪到我了，買了兩份米腸，一份芋粿，三份蘿蔔糕，生炒魷魚羹買三份，其中一份要送去給老爸的。上車後，我跟老爺提議去中和莒光路，看看妹婿口中那家絕品四川涼麵收攤沒？

 

手機中存了中和莒光路四川涼麵的地址，依導航指示很快就找到，店家還在營業，老爺把車停在店家門口，急著找洗手間，老闆娘說在屏風後面，老爺卻直闖進去，老闆娘笑問我：「妳頭家性子很急齁？」

 

老闆娘很健談又風趣，我跟老爺各點一盤涼麵，合點一碗綜合湯。涼麵的口味我很愛，綜合湯也很不錯，以涼麵份量賣$40很正常，但小小一碗綜合湯，不過就是味噌湯，裡頭放兩顆貢丸，再加上一個蛋包而已，居然要價$50。老爺說貴的不合理，我也認為這碗綜合湯，合理價格應該不超過$40。涼麵口味我很喜歡，可是老爺說他以後不會再來吃，真可惜。

 

先到娘家將一份魷魚羹給爸，回到家後，老爺立即將生炒魷魚羹倒到鍋裡，弄了一碗湯喝看看口味如何，結果真是大失所望。對我和老爺而言，這根本不是印象中的魷魚羹，估且不論他們只放高麗菜，是否與眾家羹不同，黃石市場生炒魷魚羹的羹湯甜成那樣，我和老爺無法接受。此外，魷魚太柴，我們家附近的168沙茶魷魚羹，隨便哪一種羹，都比黃石市場的生炒魷魚羹好太多。沒想到網路部落客一致叫好的生炒魷魚羹，卻讓我和老爺大失所望，網路傳言真是不可盡信。

 

倒是米腸、炸芋粿以及蘿蔔糕，口味還可以，價格也很合理，老爺一口氣吃掉兩份米腸，半份芋粿。將來再有機會到黃石市場，不會去買生炒魷魚羹，只會買炸粿攤的東西回家，若是能找到停車位，就到上回我們去黃石市場發現的那家小店，東西好吃又便宜，而且老闆娘親切，對我而言，食物更美味。