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三杯雞

材料：土雞半隻.薑8片.辣椒2支.九層塔一小把調味料：酒半杯.香油半杯.醬油半杯.冰糖3大匙作法：1.雞肉切塊備用.切薑片2.起油鍋.加入香油.薑片.辣椒炒香.接著放入雞塊.炒至顏色轉白後依序放入酒.醬油.冰糖調味拌勻3.煮滾後改中小火.燜煮約20分鐘4.再打開鍋蓋翻轉一次..再續燜10分鐘至鍋內汁液微乾5.起鍋...
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新聞台: 蜜蜜與鈞寶 | 台長：懶惰媽
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