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2008-01-23 17:14:17| 人氣125| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

草莓酒

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草莓酒（一）



妍希的配方 3.12水果保存酒



材料：



草莓500克、糖150克、水50克、檸檬1個、蘭姆酒500c.c（最好是透明色）。



作法：



糖150克、水50克煮成糖漿放涼待用

檸檬1個對半切開，去皮(及檸檬上的白絲)

洗淨的草莓要擦乾，把蒂切除

將所有材料放入密封罐內，放至陰涼處，放置81天

CoCo 提供《克萊兒點心小棧》



草莓酒（二）



材料：



草莓300g、蜂蜜1/2杯、高粱酒450毫升



作法：



洗淨的草莓要擦乾(密x.zip中有說明),(圖片是連蒂一起放入

將所有材料放入乾燥的密封罐內，放至陰涼處.

約一個月後將果實取出，最適合飲用時間是在三個月後；超過6~7個月後酒的顏色會產生變化，但並不

會影響風味。（書中圖片的草莓酒顏色真是漂亮！）
我想做...誰可以提供點錢?

我要檢舉
台長： 薄荷雪泡
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