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可微波便當盒 微波後含鎘

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更新日期:2008/01/03 17:00 記者吳孟庭/台北報導
天氣冷颼颼，許多民眾喜愛使用微波爐，只要烹調幾分鐘就能吃到暖呼呼的食物，但消基會今天公布，市售可微波塑膠盒竟含有重金屬「鎘」。


消基會抽查市面上販賣的12件微波便當盒與八件可微波保鮮盒，竟在韓國產地製造的「LIBERO1.2L兩格微波保鮮盒」的黃色上蓋，檢驗出含有超過100ppm的重金屬鎘。


長期累積 嚴重會造成洗腎


台灣師範大學化學系教授吳家誠說，鎘會經由食物、飲水或呼吸道進入人體，排出人體的速度十分緩慢，長期累積在腎臟、血管壁與骨骼，最終可造成洗腎、痛痛病等嚴重疾病。


不是透明的 基本上都有毒


消費者可由顏色分辨塑膠盒是否含有鎘，吳家誠表示，通常鎘呈現的顏色為黃色或橘色，但只要塑膠產品不是透明的原色，基本上都有毒，例如辦桌常使用的紅色免洗碗，他說：「若使用這種碗，還不如不要給人請！」


消基會並以「蒸發殘渣」試驗檢驗20件產品，此試驗是以不同的溶媒，例如酒精、醋酸、異辛烷，來模擬食物的性質，測試容器在盛裝食物時，是否會有物質溶出。


吃久鍊成「金剛不壞之身」


結果發現，有六樣商品超過嚴格的歐盟參考標準值，其中「和風微波便當盒組」的紅色盒身，還在溶媒中溶出紅色的物質，消基會董事長程仁宏諷刺的說，消費者吃久了可鍊成「金剛不壞之身」。


第三類、第七類毒性最強


吳家誠說，以微波加熱，最好不要使用塑膠，尤其是第三類與第七類的塑膠毒性強，此類容器最好裝盛蔬菜或冷食；若是在便利超商購買食品加熱，也記得要把外層的塑膠膜撕掉，不然有毒物質皆可能滲透進食物中。


微波爐雖然好用，但民眾對其正確又安全的使用方式不甚了解。消基會董事長程仁宏說，若將食物以保鮮膜覆蓋加熱，保鮮膜最好離食物2.5公分的距離，並在上面戳洞以散熱，加熱時微波爐會散發電磁波，也最好保持一公尺的距離，不要太靠近。


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