你吃進多少人工甘味劑？＠獨愛IRENE｜PChome Online 個人新聞台

2007-09-19 00:43:09| 人氣69| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

你吃進多少人工甘味劑？

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

你吃進多少人工甘味劑？
【常春樂活雜誌第291期】

　　市售包子、饅頭及知名酸梅湯被檢出含有超量人工甘味劑，危害人體健康，您是否也擔心「毒」從口入？

　　每天早上一個饅頭夾蛋或饅頭夾肉鬆，配一杯豆漿或牛奶，是很多人從小就養成的習慣；而夏天口渴的時候，來杯冰冰涼涼的酸梅湯，也被大家視為夏日解暑的良方，不過這些習慣卻可能變成健康的威脅！

　　台北縣衛生局不久前針對量販店、超市、傳統市場攤商，以及飲食店等場所抽驗包子、饅頭等產品，結果發現有30件受檢品中，就有10件含有防腐劑或人工甘味劑；而北部有名的「阿媽的酸梅湯」也被驗出含有超量的人工甘味劑，被勒令停止販售。

　　在這些被檢查出來的防腐劑中，有包括苯甲酸、己二烯酸和去水醋酸，其中的「己二烯酸」對人體的影響比較小；「苯甲酸」過量或長期食用，則會影響肝功能，急性期則會引起腹瀉、心跳加快等；而去「水醋酸」的毒性更強，動物實驗發現，過量攝取去水醋酸會引起痙攣、甚至死亡。

　　至於包子饅頭被檢出的人工甘味劑環己基代磺醯胺酸鈉，過去也曾在民眾愛吃的「蘋果麵包」中查出這類人工甘味劑，環己基代磺醯胺酸鈉雖然是合法的人工甘味劑，但可助長致癌物之毒性，因此不能添加在主食類中，以免天天食用造成危害。

我要檢舉

#安麗專欄

台長： IRENE

您可能對以下文章有興趣

喝好水-e-spring

IRENE

蘇城賞蘭~~~ㄚ-KAN題詩

寶寶照3

人氣(69) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 家庭生活(育兒、親子關係、婚姻)

回應(0)