!~*Life is Like ThIs....... ================== 為未來 守承諾... ==================

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今天是朋友的生日
恭喜恭喜....
朋友的女友很早問我意見要送甚麼
而我也選了一個簡單的答案...
整野比佢食....

唔知結果會係點...
不過其實呢d係心意既je..
你肯整...整個公仔面都係甜架la...

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MORS
Macau Occupational skills Regonization System
澳門職業技能認可基準

果日katie同sophia考mors...
就走左上去吹下水睇佢地考咁...

其實我都有諗過去考...
不過我對呢個fine dinning認識不深...
最重要的是作為一個PMH人...不考Front office也算了
走去考western waiter...即係擺明過阿姐一棟既je>..

結果今年我也沒考...是擦身而過的第二個mors
她們很厲害...嚴格來說不是人...
拿了兩個100分...加埋cathy舊年拿的97.5.....
人來的嗎...
希望wendy都考得好好地...咁樣佢地4朵金花就考晒mors la...

答應了妳在intern後我會回來考MORS的...
大概還沒有資格考GOLD PIN...但基準還是要的...

餐廳的胡經理是一個厲害的人...
厲害的經理就是有一種魔力...
能讓周邊的人為他無條件付出...
當天沒有人拿工資...
但我SOPHIA,KATIE也在替他SET TABLE...抹杯...
我是這樣的...
"牛肉"之恩...不可不報...
就如同當年JAMES的一翅之恩...
那一天我在想...
這種情況在PMH是沒啥可能出現的...
有人回來造白工...
唔係話阿姐對我地唔好...
不過...嗯...就係冇個種感覺...
又或者...係我體內的F&B之血在發作吧....
雖然沒有機會在BENNY手下工作...
但他絕對會是一個值得學習的榜樣...

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老實說在BANQUET幹了這麼久....
以OPERATION來說要學的倒也學了不少...
最近開始留意的是處理突發事件的手法...
待人的手法...對待員工的方法...
這些東西都是書本沒有教的...
永利宴會部膊頭有花的人都很有料...
這大概是我現在想回永利的僅有少數理由...

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紙是包唔著火的...

但實在是有趣...

岩岩遇上剛剛...

總是碰到人...好彩撞到既都係好熟果種JE...

HAHA...不幸中之大幸...

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最近在想很多有的沒的...
結果今天走下IFT時被一個學妹說...
都唔采人咁COOL既...

HAHA...我都唔一定係成日"嘈嘈公"GE....
或者這是巨蟹座的一種特式...
有時喜歡動...有時喜歡靜...

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咳了大概有一個星期...
終於有點好轉...

希望這能避免我被斬開9碌的命運...
還有讓我喜歡的食物解禁...
別再戒口了
戒口是很痛苦的....

很喜歡一句說話...
"過度保護自己...重要的東西就會在身邊流失..."

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