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2005-11-21 23:46:36

day4 頭盤


egg mayonnaise 蛋沙律 中間白色的係蛋... 上下左右仲有d新鮮tomato同青瓜 點d沙律醬... 幾好食
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2005-11-21 23:43:32

kitchen day 3--dessert


cream caramel(焦糖布丁) 估唔到焦糖真係將d糖加少少水燒焦就係焦糖=.= 制法太複雜....有興趣者自己問我 呢個係失敗焦糖布丁...本來好地地 點知睹出來果陣....跌左出來.... 爛左...矣..shxt............
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2005-11-21 23:38:39

kitchen day 3---主菜


navarin of lamb 燴羊肉 飯係我地強烈要求下 chef比我地 咁就變左燴羊飯la!! 超好食...d羊唔酥架.....我平時好憎食羊都好鍾意食.......
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2005-11-21 23:33:22

kitchen day 3--頭盤


day1是kitchen theory..比較悶 冇乜野好寫... 只係要穿佢d kitchen uniform~~幾搞笑 day2..一開始就要整 牛肉高湯consomme julienne 香煎龍利柳fish meuniere ...
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2005-11-15 00:08:38

crazy timetable

不是不想更新... 而是抽不出時間來.... 東亞運期間...由十月廿九至十一月五日....我每天都要番工....每日最少十個鐘..最多個日做左廿個鐘..由朝早9點做到第二朝5點....真的難以置信..... 做完東亞運緊接下來係接二...
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2005-10-30 22:46:22

東亞...day 1 & 2

東亞的第一天 ---------------------------------------------------------------------- 一大早就要番hyatt lo 要去出外賣..到澳督府.......... 一去到發覺今日好唔同... 保安好似多左好多 一問之下原來"吳儀...
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2005-10-27 23:00:10

F & B


昨天是在f&b(food&beverage)的最後一天了 一年要學4個praticum....咁快就學完一個lu..... 接下來仲有kitchen,front desk,house keeping 本以為算是自己老本行的f&b....... 結果卻不如自己想像咁理想........ 一...
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2005-10-23 14:53:02

money$$$$

個日開msn... rin話我....看起來我工作比學業重要....... 我更係話唔係la....... 但係諗深一層..... 又好似唔係第一個人咁講我.......... 而家幾本上我唔駛番學的時間都渴望番工.,.,. don know why..... 可...
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2005-10-18 00:16:42

呢星期

忙到抽筯 真的................. 要交英文,管理,會計,電腦assignment....before friday friday測數...但我又未聽過........... 星期四又要presentation.......... 但係星期三五六日都要番工........ omg.....一...
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2005-10-13 22:54:14

今天...........

轉眼間開學又一個月有多 自問都係仲未有番學的味道....... 今日上個principle of management仲要比人捉住來屌 不過佢講的都岩 pay = gain.......沒付出...就拿個zero吧....... 嗯..自問沒付出過甚麼 只是在p...
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2005-10-02 16:03:32

工作日誌

尋日~10月1號...係我進升25蚊per hour的大日子..... 以前好想睇枱....而家到我睇枱...要cut豬/分翅/分飯面/分糖水...............就會想做番酒水...因為睇枱真係幾大壓力...尋日仲要坐晒成圍都係有背景人士喎.......
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2005-09-28 00:11:11

change

我有Ｄ　ＦＤ真係好得意．．．．．．．．．． 一個ＦＤ帶了５，６年都係帶同一款錶．．．．如果唔見或損壞會去買番同一款繼續帶．．．．．佢而家好似仲係同一款錶． 一個ＦＤ每次說要找我吃下午茶都是到盛記（...
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2005-09-21 23:09:48

IFT~

開學都兩個星期la....... 係時候講下係呢到的感受....... 一堂上1個鐘又4個字.......實在好難受 由其是economic同accounting.....仲有principles of management....... 實在唔知佢up乜.....果兩堂principles o...
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2005-09-06 23:56:52

3 Brothers of Hyatt

其實我都唔明........ 點解d人會話我同eric同智似樣架........ 仲分唔清邊個打邊個tim~........... 第一次番工就比人叫左做3兄弟....... 跟住有時我同智番工 就有人問我....."你地係咪孖生架....?"(仲要好認真...
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2005-09-02 22:31:46

請找我吃午餐

在未來的一年裏....... 每天的中午都要獨個兒吃la~~ 細路轉左去培華讀....taipa個間r>>> 跟住阿媽又在taipa番工........... 我就變成孤獨老人la>>>>>>>. so>>>請各位想找人陪吃lunch的人~~ call me>>>等我唔...
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