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2007-12-25 01:40:42| 人氣137| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

人客～來份笨氏炸豬排吧！！

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　最近菊寶貝愛上洗手做羹湯


　被她講的　我也超心動～


　所以　這次又決定再次雪恥


　把上次做的有點小失敗的炸豬排　再次捲土重來



　於是　星期六的下午　買了一堆東西


　有豬肉　ˇ　雞蛋　ˇ　麵粉　ˇ　麵包粉　ˇ　起司片（或乳酪絲）


　　　　　　　　　　（好像也沒一堆吼！哈哈哈）


　於是先從敲豬肉片開始～


　先把嫩嫩的豬肉條切成一片片的小厚片


　再拿那個會敲死人的肉槌敲打


　等厚厚的肉肉都變成薄薄有點透光但是又沒破皮就先置一旁


　再來就是準備三個大盤子


　第一個裝　－　麵粉　（好像高ˋ中ˋ低筋都無所謂～）


　第二個裝　－　蛋液　（要全蛋噢！）


　第三個裝　－　麵包粉　（視情況再添加）


　接著就把剛剛的肉片放在麵粉上超微壓一下


　再放入起司（或是乳酪絲ˋ火腿ˋ玉米那些都可以）


　再對折　稍微在縫合的邊邊處用麵粉稍微加強


　以免等下開花就不好玩了！


　都好了之後　～　就拿起來稍微抖抖　把多的麵粉抖掉


　接著就放入蛋液中翻滾　都充分的沾滿蛋液候


　最後就放入麵包粉中　小小力的壓一壓


　把麵包粉都緊實的黏在肉包上


　接著　接著　要先測量油溫再放肉進去炸


　以免再最後一到手續失敗　那可是會超飲恨的喔！


　當肉肉放進去候～　可以拿個計時器計算　看多久可炸好


　因為看大小不一　而時間有所不同


　像我做的這般大小　大約只要三分鐘就可以


　夾起後　先別急著吃　要先吸點油


　而且要小心別因為急著吃而被燙舌


　所以要等涼一下下　再拿刀子切著吃


　比較豪邁的　也是可以整塊啃　只是會非常燙


　尤其應該會被中間的起司燙到吧！



　這樣一道簡單的炸豬排就完成了！


　超美味的！！


　下次找時間在試試看裹地瓜粉


　因為老爹的牙不好，總是嫌外疲太硬～哈！


　但我和姐就覺得非常美味可口～超酥脆的辣！！


　晚上打這個　真的非常不適合！！






　　　　　　　　　　　　　又餓了　．．．．．．．．．







我要檢舉
#好吃的炸豬排#菊寶貝洗手做羹湯#賢慧#食物#美食
台長： (˙ˇ˙) 笨ˋ笨
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我要回應
希拉
><看的我超想吃的啦 超好吃的感覺 有機會我也要做做看 不果我公不愛起司味ㄏㄏ

聖誕節快樂唷 難得休假晃晃中哈哈
2007-12-25 07:08:52
版主回應
嘿嘿～有機會做給妳吃吼！！

不愛起司噢！？真可惜！那可是非常美味的說！
那就包火腿或是玉米就好摟！
只是就要改名不能叫炸起司豬排了！
哈哈哈哈哈哈！！

真的還蠻簡單的～可以自己做做看！！
超好吃的啦！


聖誕快樂噢！^^
2007-12-25 23:02:43
㌔完美單戀男孩
噗噗～我也要我也要！！
超愛吃起司的辣>&quot<
起司+火腿最棒了>口<
越看越餓
.....

減肥中><

報台爛掉了
2007-12-26 00:10:23
版主回應
握手～
我啵愛的！
尤其是烤過的乳酪絲．．．．更是正點！

爛了！？
難怪　我進不去～我還想是否我網路壞了！！
快去把它整修好吧！
我等你噢！！
2007-12-27 23:19:34
㌔完美單戀男孩
ㄟ
老闆來一份！
老闆～
老闆～～
ㄟ
老闆～～！！

（拍桌+踢椅子）
老闆勒？

老闆消失了喔？
2008-01-07 00:32:46
版主回應
保全　保全～這有個鬧場的客人！
快帶走！！！
2008-01-15 15:23:11
㌔完美單戀男孩
甚麼！？
車車勒....

車車不見了...
2008-01-13 02:52:07
版主回應
車車太舊了！！
不如妳送台給我～
我就貼上！
哈哈～
2008-01-15 15:25:14
㌔完美單戀男孩
呵呵！！

想說妳都沒回我勒
害我擔心了一下

版面怎麼變得有點...
單調的說（如有冒犯慶見諒）
2008-01-15 22:09:16
版主回應
沒事滴！！
只是之前怕被家人發現～所以先關掉！
另外也是因為懶的打～所以就先暫時關起來！

單調喔？
沒辦法呀！！
找不到我喜歡的版面～
就先暫時降！！
呵呵～
沒關係的！！！
對了～我的新車車咧？！
不是要送我嘛！？
2008-01-16 16:29:17
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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