24h購物| | PChome| 登入
2007-12-25 01:40:42| 人氣136| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

人客~來份笨氏炸豬排吧!!

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台



 最近菊寶貝愛上洗手做羹湯


 被她講的 我也超心動~


 所以 這次又決定再次雪恥


 把上次做的有點小失敗的炸豬排 再次捲土重來



 於是 星期六的下午 買了一堆東西


 有豬肉 ˇ 雞蛋 ˇ 麵粉 ˇ 麵包粉 ˇ 起司片(或乳酪絲)


          (好像也沒一堆吼!哈哈哈)


 於是先從敲豬肉片開始~


 先把嫩嫩的豬肉條切成一片片的小厚片


 再拿那個會敲死人的肉槌敲打


 等厚厚的肉肉都變成薄薄有點透光但是又沒破皮就先置一旁


 再來就是準備三個大盤子


 第一個裝 - 麵粉 (好像高ˋ中ˋ低筋都無所謂~)


 第二個裝 - 蛋液 (要全蛋噢!)


 第三個裝 - 麵包粉 (視情況再添加)


 接著就把剛剛的肉片放在麵粉上超微壓一下


 再放入起司(或是乳酪絲ˋ火腿ˋ玉米那些都可以)


 再對折 稍微在縫合的邊邊處用麵粉稍微加強


 以免等下開花就不好玩了!


 都好了之後 ~ 就拿起來稍微抖抖 把多的麵粉抖掉


 接著就放入蛋液中翻滾 都充分的沾滿蛋液候


 最後就放入麵包粉中 小小力的壓一壓


 把麵包粉都緊實的黏在肉包上


 接著 接著 要先測量油溫再放肉進去炸


 以免再最後一到手續失敗 那可是會超飲恨的喔!


 當肉肉放進去候~ 可以拿個計時器計算 看多久可炸好


 因為看大小不一 而時間有所不同


 像我做的這般大小 大約只要三分鐘就可以


 夾起後 先別急著吃 要先吸點油


 而且要小心別因為急著吃而被燙舌


 所以要等涼一下下 再拿刀子切著吃


 比較豪邁的 也是可以整塊啃 只是會非常燙


 尤其應該會被中間的起司燙到吧!



 這樣一道簡單的炸豬排就完成了!


 超美味的!!


 下次找時間在試試看裹地瓜粉


 因為老爹的牙不好,總是嫌外疲太硬~哈!


 但我和姐就覺得非常美味可口~超酥脆的辣!!


 晚上打這個 真的非常不適合!!






             又餓了 .........







台長: (˙ˇ˙) 笨ˋ笨
人氣(136) | 回應(5)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 彩虹同志(同志心情、資訊) | 個人分類: ☞﹍㌦快樂㆖ 分享♡ |
此分類下一篇:便宜賣~誰要ˇ誰要
此分類上一篇:機車店的 小白(?)

希拉
><看的我超想吃的啦 超好吃的感覺 有機會我也要做做看 不果我公不愛起司味ㄏㄏ

聖誕節快樂唷 難得休假晃晃中哈哈
2007-12-25 07:08:52
版主回應
嘿嘿~有機會做給妳吃吼!!

不愛起司噢!?真可惜!那可是非常美味的說!
那就包火腿或是玉米就好摟!
只是就要改名不能叫炸起司豬排了!
哈哈哈哈哈哈!!

真的還蠻簡單的~可以自己做做看!!
超好吃的啦!


聖誕快樂噢!^^
2007-12-25 23:02:43
㌔完美單戀男孩
噗噗~我也要我也要!!
超愛吃起司的辣>&quot<
起司+火腿最棒了>口<
越看越餓
.....

減肥中><

報台爛掉了
2007-12-26 00:10:23
版主回應
握手~
我啵愛的!
尤其是烤過的乳酪絲....更是正點!

爛了!?
難怪 我進不去~我還想是否我網路壞了!!
快去把它整修好吧!
我等你噢!!
2007-12-27 23:19:34
㌔完美單戀男孩

老闆來一份!
老闆~
老闆~~

老闆~~!!

(拍桌+踢椅子)
老闆勒?

老闆消失了喔?
2008-01-07 00:32:46
版主回應
保全 保全~這有個鬧場的客人!
快帶走!!!
2008-01-15 15:23:11
㌔完美單戀男孩
甚麼!?
車車勒....

車車不見了...
2008-01-13 02:52:07
版主回應
車車太舊了!!
不如妳送台給我~
我就貼上!
哈哈~
2008-01-15 15:25:14
㌔完美單戀男孩
呵呵!!

想說妳都沒回我勒
害我擔心了一下

版面怎麼變得有點...
單調的說(如有冒犯慶見諒)
2008-01-15 22:09:16
版主回應
沒事滴!!
只是之前怕被家人發現~所以先關掉!
另外也是因為懶的打~所以就先暫時關起來!

單調喔?
沒辦法呀!!
找不到我喜歡的版面~
就先暫時降!!
呵呵~
沒關係的!!!
對了~我的新車車咧?!
不是要送我嘛!?
2008-01-16 16:29:17
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文