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2013-01-31 12:43:24| 人氣1,474| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【專欄】WE are NEVER EVER getting back TOGETHER......

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因著美食雜誌記者身份，親友總不時撥電、MSN或FB詢問：
“哪裡有好吃？”、“這家水準如何？”、“有沒有物超所值的？”
面對這些突如其來的提問，即便是無需思考的咨訊情報，偶爾仍會被氣炸。
價格、場地、環境、服務、食物味道、招牌，請一一做出分析，只差沒呈上評估表。

顯然，他們沒搞清楚狀況，我非食神，尤其喜歡是很個人的事。
中肯是我所能給予的答案，餐館無完美，即使多糟，也該有其可取之處。
我推薦，但不敢寫包票，肯定合乎心意。

但在這行混久了，自有一些心得。
尤其在三餐常被包下的情況，能讓自己掏腰包的食物，多少代表進得了口。
一般上，對街邊檔食物要求不會太高，檳城貴為美食天堂，難吃的，實屬少見。
撇開食材及口味講究，服務，是我最重視的地方。
若一家餐廳料理普通、環境舒適，偏偏侍應生態度惡劣不友善懶散自以為是......
感謝這堂震撼教育，因為，不會有下次了，我不諱言，會將店家的“好事”傳千里。
因為，我們是來消費，而不是被消費。

我們與美食的關係，就像是一對戀人，經過誘惑、品嘗、迷戀至不離不棄。
天下何處無芳草，何必單戀一枝花？
生活在處處皆美食的檳城，面對這些爛咖（餐廳），Taylor Swift唱出了心聲：
WE are NEVER EVER getting back TOGETHER......



原文刊登於
2012年Oct&Nov《食尚》之【Editor Team】


我要檢舉
#美食#Taylor Swift
台長： 費比安

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