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2014-04-19 19:00:00| 人氣3,732| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

元氣玉讚岐烏龍麵

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元氣玉讚岐烏龍麵是去年在東區,頂好名店城後方開的1家讚岐烏龍麵專賣店,在日本香川有9家分店.

在香川是自助是經營的,不過台北這家店卻是餐廳式服務方式,點餐,餐點..等都是店員來桌子服務.



元氣玉的麵糰是在香川製作後,才急速冷凍再運輸來台,所以一開始店家的菜單訂價,內容..,和現在的菜單有一點不同.


前陣子店裡還重新裝潢部份設備,我原本以為店裡要改為自助式...


店裡現在平日有商業午餐,主餐有3種烏龍麵,3種飯類,上湯烏龍麵,咖哩烏龍拌麵,茶泡飯....等供顧客選擇,附天婦羅綜合炸物,裡面炸一口豬排,炸玉米筍,炸南瓜..,附關東煮大根,日式紅豆湯(份量很少),整套220元,不收1成服務費.



烏龍麵的麵量,是不多,對男生或食量大的人,有點少,但整套吃下來,對一般女生來說,應該是不會不夠.元氣玉若是單點烏龍麵,大部分都是均一價小碗的160元,大碗的190元,當然鍋燒麵,或是加很多料的麵,定價就不是這樣.



基本上我是覺得元氣玉現在的定價並不算不合理,因為我們顧客只要座在位子上,就有人來服務,加上麵糰是進口來的,店家在成本上就比較高,像知名的咖哩烏龍麵古奈屋原本來台時,定價也是定得很高,後來搬家也降價...但還是在今年結束營業.



雖然少了古奈屋,但台北陸陸續續的開了很多家烏龍麵店,越多家店,讓我們顧客有更多的選擇.



元氣玉讚岐烏龍麵

 台北市敦化南路一段190巷18號

電話:02-8771-6793

營業時間:11:00~21:00





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台長: 小宜
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 日式料理 |
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魔彈射手
古奈屋收了啊~~~

09年去巢鴨本店吃過一次,後來回台灣再去吃一次,好像前年前吧,想去吃但發現搬走了,沒想到最後仍然是收店了。
2014-05-21 00:08:19
版主回應
古奈屋在日本的分店也是減少.
2014-05-21 17:00:08
搞怪王子
現在台北街頭一堆手打烏龍麵...
看得眼花撩亂...
就像當年的拉麵風一樣~~
2014-05-23 11:43:57
版主回應
我覺得店開多家,我們顧客選擇性更多,是件好事.
2014-05-23 15:18:38
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