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入味又回甘

這店裡最出名的芝麻醬燒餅，外皮酥脆不乾硬、內裡綿軟不黏呼，除了濃郁的芝麻，還帶了點花椒、小茴香，「我們家是回族，回民做的燒餅茴香味特別重。」燒餅從一開始和麵就是關鍵，將天然老麵加中筋麵粉，得再使鹼來中和酸味兒。員工每天半夜三點就得起床揉麵，才趕得及七點第一次出爐企業禮品。 現在首...
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新聞台: iekokdoieww | 台長：iekokdoieww
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