材料：肉絲．紅糟．蔥段．鹽．鮮味精．冰糖．油．米酒作法：1.肉絲先用紅糟一大匙醃2小時備用2.鍋熱油爆香肉絲翻炒均勻，在將洗淨的蔥段加少許鹽．少許鮮味精．少許冰糖．少許米酒一起翻炒至熟加一點水燜煮一下既可。
材料：肉絲．紅糟．蔥段．鹽．鮮味精．冰糖．油．米酒
作法：1.肉絲先用紅糟一大匙醃2小時備用
2.鍋熱油爆香肉絲翻炒均勻，在將洗淨的蔥段加少許鹽．少許鮮味精．少許冰糖．少許米酒一起翻炒至熟加一點水燜煮一下既可。
