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蔥燒豬肉絲(2012年小品054)

材料：肉絲‧沙拉油‧醬油‧白糖‧黃酒‧蔥段‧蔥絲‧洋蔥絲‧薑末‧麻油‧水。 作法：鍋熱油，放點醬油將肉絲下鍋略煎炸一下。下蔥段‧洋蔥絲‧薑末‧醬油‧白糖‧麻油‧水，用大火燒沸後，蓋上鍋蓋關小火（中火），燜煮至汁濃時，再用大火收汁，盛盤時在淋上麻油（香油）撒上蔥絲即可。
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新聞台: 小毅廚房 | 台長：小毅
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