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沙茶芥藍炒麵

(2011年小品97)材料：麵條（油麵也可）、芥藍菜、蔥段、肉絲調味料：蠔油、沙茶醬、沙拉油、一點水作法：1.先將乾麵條煮熟備用。2. 芥藍菜切小段、蔥切段備用。3. 鍋熱油爆炒肉絲8分熟放入芥藍菜、蔥段和蠔油、沙茶醬、一點水續炒至微滾、加入麵條拌炒均勻既可。【要鹹味可加鹽少許】【可加辣椒少許】
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新聞台: 小毅廚房 | 台長：小毅
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