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8月13日烹飪課

8月13日烹飪課今日現場佈置與材料醬皇鮮蠔田雞煲(飯)材料:文蛤1/2斤、田雞1/2斤、老薑、蒜頭、黑麻油調味料:米酒、蠔油、番茄醬、糖、白醋、作法:1.薑洗淨外皮,切小片。蒜頭剝皮。2.文蛤放入清水中添加少許鹽的,使吐盡泥沙。3.田雞切小塊、洗淨,加少許鹽醃備用。4.煲鍋加熱後放入黑麻油,爆香薑...

新聞台: 小毅廚房 | 台長:小毅
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