Ruins ~ 廢棄人間觀測站。 Runis就是廢墟，這裡是屬於廢墟裡頭的千言萬語， 是在家荒廢的阿宅對人間的觀察筆記。

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為什麼，為什麼我今天是發食譜文？！
明明爬雪山前我是想好要乖乖發爬山文的！
就算不發爬山文，「岳，冰封救援」跟「Green Zone」兩部電影也在等著我寫啊！
更別提一直嚷著想寫的「初戀那件小事」跟「不能說的秘密」了...

果然，對我來說，
計畫真的永遠趕不上變化！
變化永遠趕不上老闆的一句話...orz
小人物的可悲之所在，
就是當你的薪資跟休假都掌控在老闆手中時，
就只能啞巴吃黃蓮的接受每天總有做不完的事情是因為突發狀況而延誤的...

而我這秘書，還真的什麼都包著做了，
像前天，老闆一個心血來潮，
突然掏出了兩包刈菜說要煮刈菜雞來吃，
所以她就興沖沖地跑去買了食材回來，
然後，
人生最傻眼的，就是這個然後！
我這個作秘書的，居然莫名其妙的開始在上班時間熬起了雞湯...orz

所以，
食譜如下...= ="

材料：
刈菜一斤切大段、雞腿肉兩斤切大塊、菇類兩把隨便撕開。

其實份量很隨性，雞肉也不是非要用腿肉不可！
只是因為我老闆只吃腿肉、愛吃菇類！
若是有其他喜好也可以自己更改食譜材料，
反正本來就沒個制式規定～


作法：
1.燒一鍋水吧！
2.先將雞肉稍微用熱水燙過把血水去掉。
3.水滾後，把只是稍微用熱水燙過的雞肉給丟進滾水裡待滾。
4.雞肉放下去後，等再次沸騰時把菇類也丟進去。
5.加入菇類後又滾時才將刈菜給丟進去。
6.鹽巴跟味精（可用可不用）隨個人口味扔進去吧！打完收工！

很簡單的作法吧！
就是把材料按順序通通扔下去就可以了！
是一道很清淡的煲湯！
還可以加冬粉變成刈菜雞冬粉來吃！
是初學者也可以簡單上手的料理！

而我這邊最想表達的是....
原來，秘書跟助理沒啥兩樣！
只是頭銜高一階的打雜小妹罷了...="=




沒想到，我第一次煮刈菜雞還真好吃～