Ruins ~ 廢棄人間觀測站。 Runis就是廢墟，這裡是屬於廢墟裡頭的千言萬語， 是在家荒廢的阿宅對人間的觀察筆記。

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年前，跟好同事們去了趟澳門，

阿慧跟小眼美女那時開玩笑的「King of ge-bai」現在隆重登場！！

 

這是國中同學洪老爺好一陣子前就一直引誘我去增肥的九品雞排王！

新莊藏有這番美食我實在是無知的緊啊！！

難得今天洪老爺心情大好！帶著腐敗小業務我去增肥！

狗人我只差沒磕頭謝恩了啊～～

 

這家九品雞排王就隱身在新莊廟街裡，

緊鄰著舊農會、交通隊旁邊！旁邊就是新莊媽祖廟那邊啦！

不過老闆娘吳姊姊說她可能又要搬家了！

最快最近就會搬去新泰醫院旁邊的建中街！

歡迎舊雨新知繼續過去吃！

 

 

話說吳姊姊真的是個很愛聊天的雞排老闆娘！

怎麼好像有在罵人的FU？！

吳姊姊在我們點完兩塊雞排後就開始拉著我東聊西聊，

從雞排的製作過程、到地瓜薯條有多用心、

再到馬鈴薯薯條有多高檔、有多少客戶不遠千里就為了來給她捧場、

最後連攤位糾紛都告訴我了...

吳姊姊...你喇賽的功夫比我還強啊！！佩服佩服！

 

上圖是吳姊姊聊得很開心，硬要請我嚐嚐的地瓜薯條！

她說她的地瓜薯條相當用心！

台灣的地瓜品種超級之多！

每個季節都有不同地區的地瓜盛產，

不同時節要使用不同地區的地瓜口味才會最對時！

加上削皮一事全不假他人之手！非要自己削才安心！

地瓜削成條後裹的粉又是自己研發出來的！

甘梅粉也不是一般外頭有添加色素的！

總之不只品質相當好、成本相當粗、連製作過程都相當用心就對了！

 

這地瓜薯條真的很好吃！

外皮真的很酥脆！甘梅粉比別家的都好吃！

沒有很虛假的甘梅味！只有甘梅的幽香提個味！

地瓜本身的甘甜完全散發出來！

難怪吳姊姊這麼自豪！

 

吳姊姊邊說有多少老主顧是衝著她的地瓜薯條而來時，

也不忘推薦馬鈴薯條！

她說，她使用的加拿大進口的高級高級高高級薯條！

是高檔餐飲店才會使用的進口原料！

絕對不是麥當當或是其他市井小民願意付出成本的高檔薯條！

這超高級薯條讓原本只吃麥當當薯條的客戶後來只吃她賣的超高級薯條！

她怕我不信，又炸了兩根來招待我！

真是賺到了啊！

只要跟老闆多聊幾句！老闆就會請我吃東吃西！

但是，我的體脂肪，我的膽固醇，又開始死心塌地跟著我了啊～～

 

一分錢一分貨！

這高級高級高高級的薯條貴到不行自然有它貴的道理在！

因為真的很好吃！而且冷了以後還是很酥脆！

我絕對沒有影射麥當當的薯條冷了以後跟豬食一樣喔...

 

 

這就是九品雞排王的招牌～大雞排！！

每一塊絕對都超過九兩！

吳姊姊說只會多於九兩！絕不可能少於九兩！

少於九兩的話，雞排免費！

所以每一塊雞排都大的跟馬一樣！有比我的巴掌小臉大喔！！

這麼大塊的雞排吳姊姊卻不剪開讓假仙的女客人方便食用，

她說：剪開的話，最美味的肉汁都流掉了，哪來的美味可言？！

所以只剪骨判斷生熟，而不剪開！

在吳姊姊跟我東拉西扯聊了一大堆時，雞排一直在油鍋裡炸著，

我一直擔心著雞排會因為久炸而老無汁，

沒想到在我跟洪老爺東奔西跑大冒險後（這又是另一段故事了），

雞排依舊鮮嫩多汁！香氣十足！

吳姊姊說，她超愛吃也超自豪她自己賣的雞排！

每一塊雞排都是客人點餐後才現場裹粉下去現炸！

所以不會有皮厚到不行來偽裝成的超級大雞排！

而且冷了也好吃！

最重要的，是吃到最後一口，紙袋上依舊乾爽！

也就是她的雞排沒有油膩感啦！

經過我以身試毒後，真的！她的雞排吃到最後手都不會油！

紙袋真的乾乾爽爽！除非你自己吃相不好把手弄髒！

大推這隱身在新莊廟街裡的九品雞排王！

等吳姊姊搬到新位址後再把更新的地方公告天下吧！（已遷址）