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韓國月亮(五)飲食篇

我一直自詡為敢吃辣的人,而且也喜歡吃泡菜。比較後我才發現,台灣的麻辣鍋其實早就不是單純的辣而已,麻辣鍋的湯頭裡還有許多複雜的調味。 而韓國的辣,卻只是單純的辣,沒有其他,除了辣椒,還是辣椒。難怪韓國人的個性裡有那麼一股單純的衝。 在韓國吃泡菜我才知道原來韓國泡菜是沒有酸味和甜...

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