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2014-08-26 08:38:37| 人氣1,396| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

麻豆文旦(許老爹)

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中秋節送禮最熱門的水果是文旦；文旦，又以麻豆文旦為首選。雖然，斗六文旦和花蓮鶴岡文旦也先後建立了品牌，但還是無法和麻豆文旦劃上等號。我曾嚐過號稱「老欉」的其它有品牌文旦，說真的，對從小就吃慣麻豆文旦的我，那顆文旦吃一瓣後，其它的就不想入口了。

文旦最佳採收季節是二十四節氣「白露」前十天；今年的白露剛好是中秋節，所以，柚農大都會提前採收「搶市」。當然也是風味已夠了才會採收，就像阿哲住麻豆岳家的文旦也採收了。

阿哲送來一大籃，我當然得先評鑑看看。阿哲岳家的文旦樹還算是「新欉」，但畢竟是種文旦的好地方，雖離我的「要求」還有一段差距，不論是香氣、果粒色澤都比去年的進步了，而且風味已不輸其它地方有品牌的，再放一段時間「消水」會更好吃，或許，明年就可接近我要的水準了。





早年，一到文旦產季，麻豆街頭到處都可看到賣文旦的，現在也是如此；另一個「也是如此」的，就是會看到一車車的文旦湧進麻豆。差別是，早年是用鐵牛車運進去，現在有些已在外地完成 裝箱，用卡車載進來。

除了之前曾在高速公路交流道，看到整卡車載滿裝箱的「麻豆文旦」載往麻豆；今早要到麻豆時，在171縣道看到一台載文旦的卡車要從岔路進來，我刻意轉進機車道讓它先行，為的是要看看箱子，果然，全部是印上「麻豆文旦」。



你在古坑買的咖啡，不見得就是古坑出產的。同樣的，就算你的文旦是在麻豆買的，也不保證就是麻豆文旦！

2014.08.25

我要檢舉
台長： 許老爹

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我要回應
阿哲
東西送人
也要鼓起勇氣
隨時準備被漏氣
還好雖是不滿意但可以接受之意
明年再接再厲
2014-08-26 12:31:09
版主回應
確實比去年好多了
放到中秋
味道應該可接受了
2014-08-26 12:38:55
吉米布萊特
最後那兩句嚇人..
不過以前也是在梨山買到進口蘋果..很瞎..

晚安..
2014-08-26 22:21:15
版主回應
說嚇人
在我們這邊是公開的秘密
2014-08-28 08:51:25
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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