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2013-01-15 16:36:34| 人氣2,486| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

庄腳菜淹腳目(許老爹)

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昨晚煮了「黑點歸糜」,這是一星期來第三次煮這道古早味的「糜」。這次的黑點歸是阿哲的阿母送來的;前兩次是阿梅。





阿梅第二次送黑點歸來時,還把屁股翹得半天高,說:「你看,蹲在那邊摘黑點歸,屁股被蚊子叮得腫這麼高!」

哎喲,我說阿梅啊,自己屁股肥就肥,幹嘛賴到蚊子那邊去了呢!

每年的冬季,家裏總會有吃不完的免費蔬菜,且都是無農藥的。除了街坊鄰居、親朋好友自種的各類蔬菜,還有來自田野間的野菜。

早年常見的「刺杏仔」、「鳥杏仔」這兩種野菜,近幾年已不見蹤影;不知是黑點歸太多了,或是前兩者處理起來較麻煩,所以只要看到老人家在處理野菜,清一色都是黑點歸。



在這邊,只要想吃黑點歸,不用到田野,只要在馬路逛一圈,圍牆邊、電線桿旁,甚至中華電信的機箱旁,隨手摘一摘就夠吃一餐了。







那天,一位新住民指著我家門口前,繞著電線桿的野生「川七」說:「這個可以吃耶!」



這豈只可以吃,到餐廳點一盤「麻油川七」,沒幾片葉子起碼都要上百元呢!

看看連馬路上都可看到「油菜花」,鄉間野菜之多,說「庄腳菜淹腳目」,應該一點也不過分吧!



2013.01.15

台長: 許老爹
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菲菲
不懂得分辨植物的 不敢貿然的栽取食用
2013-01-15 17:36:04
版主回應
說的是
我就分不清雜草或「鳥杏仔」
2013-01-15 19:05:44
捷津
烏日仔、鳥杏是小時最常吃的野菜,很懷念呦
呵 只是如今沒人指點認證,還不敢亂摘
記得先母常採菜瓜的花,炒麻油很棒哩
2013-01-15 19:14:21
版主回應
菜瓜花裹麵粉油炸
是小時候常吃的佳餚
2013-01-15 19:29:48
(悄悄話)
2013-01-31 10:31:38
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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