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今天是冬至，明天開始，將由「夜長夢多」轉為「良夜苦短」了。

 

冬至，這邊的習俗是吃湯圓、菜粿。昨天下高雄，大姊要買湯圓讓我帶回來，我婉拒了。從小，我就不愛吃湯圓；民俗稱的「冬至吃湯圓就長一歲」，對我來講，那我現在應還是少不更事的年紀吧，因為我很少在冬至吃湯圓。

 

菜粿，當年村內幾乎家家戶戶都會做；現在大多是買現成的。昨天，素菱拿了幾個她親手做的菜粿來，還要我趁熱吃兩個。呵，我剛吃完一碗雞絲麵，哪可能吃的下。

 

看她做的菜粿，墊底不是傳統的高麗菜葉，用的是鳳眼果樹的葉子。菜粿墊高麗菜葉，咬在嘴裏有高麗菜的香氣，那味道不是鳳眼果葉能相比。

 

上週經梨山，高麗菜價一斤是23到30元；到台北時聽到的高麗菜價一斤是70元；之後，從媒體報導中看到價格還在飆漲。

 

「菜粿」用台語發音就是「菜貴」，高麗菜貴成這個樣子，難怪素菱會用鳳眼果葉來替代。

 

報載，高麗菜價到過年前都下不來；今年，吃過「菜粿」之後，過的將是個「菜貴」的年！

 

2011.12.22