說文軒 兩果

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    「酉」字現不太常用，人們可能對它似曾相識，又無從說起。「酉」最早見諸甲骨文，圖形是；其金文圖形是 ，篆文字形則是。該甲、金文象尖底酒壜之形，上象其口及頸，下象其腹及底；篆文字形有所變化，不易見其初衷，後引申作地支第十，多在曆法中使用。「酉，就也。八月黍成，可爲酎酒。象古文酉之形。」根據《說文解字》，「酉」部收有73 個漢字，屬近代常用字為19個，計有：酉、酊、配、酒、酌、酢、酣、酪、酩、酸、酷、醇、醉、醋、醒、醞、醫、醺和釀。近代常用漢字字典中，「酉」部收字31個，新增的字有12個，即：酋、醜、釁、酗、酥、酬、酵、酶、醃、醣、醬和醱；其中「酋」、「醜」和「釁」是由《說文解字》的其他部首併歸而來。

    在近代漢字字典中，《說文解字》中的部首被取消而併入了「酉」部還有：「酋」部。「酋」最早見自篆文，字形是。該篆文從八從酉，會調校酒質之義。「酋，繹酒也。从酉，水半見於上。《禮》有『大酋』，掌酒官也。」該部收漢字2個，即是：酋和尊。該部取消後，「酋」撥歸「酉」部，「尊」撥歸「寸」部。

    「酉」部首的漢字雖不少，但表音字卻不多，分別是：
    (1).「酉」字。「酉」出處如上述。以「酉」作為表音部件的字有：酒和醜。
    (2).「酋」字。「酋」出處如上述。「酋」作為表音部件影響的字有：猶和猷。

    「酉」部中也有個別獨體字，分述如下：
    1).「酥」字。「酥」不見於《說文解字》，應為成字期較後的漢字。，該字從酉從禾，會奶酪類食品之義。
    2).「釁」字。「釁」最早見於篆文，字形是。該篆文從爨省從酉從分，爨(音窜)是灶，酉是酒，會祭竈之義。「釁，血祭也。象祭竈也。从爨省，从酉。酉，所以祭也。从分，分亦聲。」「釁」在《說文解字》中屬「爨」部，後才撥歸「酉」部。

    查「酉」部內還有一些歷史悠久的甲骨文形聲字，順作解釋如下：
    1.「配」字。「配」最早見自甲骨文，圖形是；其金文圖形是，篆文字形則是。該甲、金文從酉從卩，會人調理酒之義；篆文訛作從酉、己，其義同。「配，酒色也。从酉己聲。」徐鉉注曰：「己非聲。當从妃省。」但「妃」字古音亦為配，故「妃」可能從女從「配」省聲更為宜。
    2.「酒」字。「酒」最早見自甲骨文，圖形是；其金文圖形是，篆文字形則是。該甲骨文是從酉從水，金文從水在酉中，篆文從酉從水，均會酒之義。「酒，就也，所以就人性之善惡。从水从酉，酉亦聲。一曰造也，吉凶所造也。 古者儀狄作酒醪，禹嘗之而美，遂䟽儀狄。杜康作秫酒。」
    3.「醜」字。「醜」最早見自甲骨文，圖形是；金文中未見記錄，其篆文的字形則是。該甲骨文是從鬼酉聲的形聲字，篆文同。「醜，可惡也。从鬼酉聲。」「醜」在《說文解字》中屬「鬼」部，後才撥歸「酉」部。

    「酉」部餘下之字均與酒或化學用品有關的標準形聲字，至於該等字表音部件的出處，可參閱各相關部首的說明。

    「書通二酉」一語形容讀書人學識淵博，才華橫溢。據《郡縣志》：「大酉山有洞，名大酉。小酉山在酉溪口，山下有石穴，中有書千卷，舊雲秦人避地隱學於此。自酉溪北行十餘裡，與大酉山相連，故曰二酉。」