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2008-01-25 00:51:09| 人氣2,037| 回應8 | 上一篇 | 下一篇

百年好喝~"Glen Albyn 35yo "Glen Grant 34yo "Glengoyn 30yo

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今天依然是個寒冷的夜晚適合用威士忌溫暖自己的心，而用飲用這3隻加起來近百歲的威士忌不只可以溫暖著心甚至可以讓我整個人燃燒起來啦~實在是大感動!記得參加過一場品酒會與會上宣傳影片是這樣敘述著~威士忌是時間釀的酒~沒有錯威士忌是由時光跟歲月所釀造的酒~這些酒液在成長裝瓶前不也是跟我一樣在某處成長著吸收大自然的氣息逐漸茁壯成熟，對於這般的老酒尚未飲用就多了一份尊敬跟感動~威!

Glen Albyn 1969/2005 35yo 50% OMC
酒體:琥珀金~綿密
香氣:碳烤梅子~花香~杏仁~似乎有石楠香氣的浮現~核桃~巧克力
品嘗:花香~濃郁~緩慢~麥芽糖~奶油~香草~香氣圍繞在口~
心得:嗯~像個紳士般的緩慢進場不急不徐細緻溫暖著漸漸善發出香氣，不會過於沉重是隻擁有老酒的氣質但是卻沒有忘記年輕時的張力非常平衡~讚(B+)
Glen Grant 1972/2006 34yo 54.9% 哇!撞一下金牌酒吧~
酒體:古銅色像海邊曬的正點的美女
香氣:苦巧克力~烤麵包~烤地瓜皮~焦糖~花香~花蜜甜~雪莉~哈密瓜~仙渣餅~威!太豐富了~
品嚐:穩重~巧克力苦感~焦糖~啃著桶子的感覺~
心得:威~在聞香時被她豐富的氣息震撼到，剛開始似乎之感到巧克力味跟木桶的氣味當頭但是約過3分鐘厚豐富的氣味一一呼嚕呼嚕的出現~真是太神奇了，不過在品飲時或許在聞香時已經被震撼到品飲時確實少了那份驚喜，但真的很棒難怪有MM金牌的加持~(A)
Glengoyn 30yo 48.6%
酒體:褐色~柔順
香氣:橡皮糖~青梅~蘋果~水果酒~葡萄酒桶~
品嚐:水果香甜~梅酒~萊姆汁~雪莉~香水~
心得:在飲用前2款非常紳士穩重的酒款後，再來喝這隻感覺就像遇到了一位花樣年華的美酒(女)嬌柔甜美十分甜蜜還帶點果酸~(A)

我要檢舉
台長： vv

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我要回應
訪客
請問格蘭哥尼30年是1975年蒸餾的嗎?
2008-03-26 12:04:33
訪客
請回應
2008-04-03 14:10:36
版主回應
那一年蒸餾的我不確定~因為我不確定它是否為原桶裝瓶的!所以我沒辦法抄它的桶號跟~蒸餾及裝瓶年份~
沒關係我再幫你去查一查~有沒有這隻酒的資訊
2008-04-03 17:38:47
訪客
謝謝 不過依酒精濃度來看應該是1973才對
2008-04-03 20:40:56
L.H
GlenGoyne 30yo 1973/3~2003/11 ( 48.6% ,OB, Cask NO:1543,240b )
2008-04-04 08:40:49
版主回應
感謝L.H大的資訊~可是為什麼它的酒精濃度是48.6呢?
所以是不是原廠裝瓶的原桶酒還是有可能會經過過濾稀釋!我還以為不是原酒濃度就不是單一桶威士忌! ^^
2008-04-04 15:24:51
L.H
其實單一桶( single cask)、桶裝濃度( cask strength ) 、冷凝過濾( chill filled),分屬三個不同的問題
單一桶可以是桶裝濃度,也可以被稀釋,當然也可以被冷凝過濾
不過GlenGoyne 30yo 48.6%這款酒是桶裝濃度,此外並未經過冷凝過濾
另外一款30年的酒,酒精濃度48.6%其實並不算特別低
舉幾個單一桶的例子,我想應該就很清楚了
Balvenie 30yo 1970/2001 Vintage Cask (44.6%, OB, Cask#12524, 320b.)
Ardbeg 32yo 1972/2004 (45.3%, OB, Cask#861, 216b. Bourbon Hogshead, for German market)
2008-04-04 23:34:59
訪客
Glen Grant 1972/2006那裡有得買,要多少錢?
2008-04-09 15:23:24
訪客
2008-04-18 17:07:57
訪客
Glen grant 1972/2006那裡有得買,要多少錢?
2008-05-12 20:11:05
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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